{"id":11615,"date":"2020-04-18T15:18:01","date_gmt":"2020-04-18T13:18:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/?p=11615"},"modified":"2023-01-08T13:45:26","modified_gmt":"2023-01-08T12:45:26","slug":"jaka-patelnie-kupic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/jaka-patelnie-kupic\/","title":{"rendered":"Jak\u0105 patelni\u0119 kupi\u0107? Poradnik zakupowy"},"content":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\"><strong>Patelnia jest jednym z najpopularniejszych sprz\u0119t\u00f3w kuchennych, kt\u00f3ry powinien znale\u017a\u0107 si\u0119 w ka\u017cdym domu. Mog\u0105 r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 kszta\u0142tem, wag\u0105, cen\u0105 i materia\u0142em z kt\u00f3rego zosta\u0142y wykonane. Istotny jest oczywi\u015bcie r\u00f3wnie\u017c rozmiar patelni. Zatem jak\u0105 patelni\u0119 wybra\u0107? Co jest szczeg\u00f3lnie istotne i na co zwraca\u0107 uwag\u0119 w trakcie zakup\u00f3w? Czas rozwia\u0107 wszystkie w\u0105tpliwo\u015bci.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/natur-gerlach-1-800x590.jpg\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/590;\" \/><\/p>\n<p>Z tego artyku\u0142u dowiesz si\u0119 m.in.:<\/p>\n<ul>\n<li>Czy kupi\u0107 ma\u0142\u0105, czy du\u017c\u0105 patelni\u0119?<\/li>\n<li>Jaki kszta\u0142t powinna mie\u0107 patelnia?<\/li>\n<li>Jak\u0105 patelni\u0119 wybra\u0107 na indukcj\u0119?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ka\u017cdy, kto chocia\u017c raz zatrzyma\u0142 si\u0119 d\u0142u\u017csz\u0105 chwil\u0119 przy stoisku z patelniami, z pewno\u015bci\u0105 doskonale zdaje sobie spraw\u0119, \u017ce od ilo\u015bci dost\u0119pnych tam kszta\u0142t\u00f3w, tworzyw i rozmiar\u00f3w mo\u017cna dosta\u0107 zawrot\u00f3w g\u0142owy. Jak\u0105 patelni\u0119 kupi\u0107, aby p\u00f3\u017aniej nie \u017ca\u0142owa\u0107? Kt\u00f3re parametry s\u0105 naprawd\u0119 istotne, a kt\u00f3re stanowi\u0105 jedynie sprytny zabieg marketingowy ze strony producent\u00f3w<strong>? Jaka patelnia na indukcj\u0119, a jaka na tradycyjn\u0105 kuchenk\u0119 gazow\u0105 sprawdzi si\u0119 najlepiej?<\/strong> Dzi\u0119ki naszemu poradnikowi, ju\u017c nigdy wi\u0119cej nie b\u0119dziesz mie\u0107 \u017cadnych w\u0105tpliwo\u015bci.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Jak\u0105 patelni\u0119 wybra\u0107: du\u017c\u0105 czy ma\u0142\u0105?<\/strong><\/h2>\n<p>Bior\u0105c pod uwag\u0119 rozmiar patelni, powiniene\u015b zawsze kierowa\u0107 si\u0119 zasad\u0105 z\u0142otego \u015brodka. Male\u0144kie <a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/wyposazenie-kuchni\/naczynia-kuchenne\/patelnie-woki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">patelnie<\/a> o \u015brednicy kilku lub kilkunastu centymetr\u00f3w mog\u0105 si\u0119 \u0142adnie prezentowa\u0107 i z pewno\u015bci\u0105 s\u0105 bardzo \u0142atwe w przechowywaniu. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce tak naprawd\u0119 sprawdz\u0105 si\u0119 wy\u0142\u0105cznie w <a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/kuchnia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">kuchni<\/a> singla, a i to nie jest regu\u0142\u0105. Je\u015bli kupisz zbyt ma\u0142\u0105 patelni\u0119, produkty b\u0119d\u0105 na niej za bardzo \u015bci\u015bni\u0119te, a w efekcie nie b\u0119d\u0105 si\u0119 odpowiednio sma\u017cy\u0107.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/kuchnie_senso_kitchens_banner.jpg\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 758px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 758\/360;\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Niezbyt dobrym pomys\u0142em jest r\u00f3wnie\u017c kupowanie zbyt du\u017cych patelni. Po pierwsze dosy\u0107 trudno znale\u017a\u0107 na nie odpowiednie miejsce w kuchennych szafkach. Ponadto, du\u017co \u0142atwiej na nich o przypalenia, gdy\u017c woda znacznie szybciej z nich odparowuje. Warto r\u00f3wnie\u017c mie\u0107 na uwadze, \u017ce je\u015bli nie posiadasz odpowiednio du\u017cych palnik\u00f3w, Twoja patelnia najpewniej nie b\u0119dzie si\u0119 r\u00f3wnomiernie nagrzewa\u0107. W efekcie mo\u017cesz sko\u0144czy\u0107 z kotletem, kt\u00f3ry jest niedopieczony z jednej strony, podczas gdy drugi brzeg b\u0119dzie mocno zrumieniony. Oczywi\u015bcie pod warunkiem, \u017ce nie przygotowujesz du\u017cych porcji podsma\u017canego jedzenia.<\/p>\n<p>Tak wi\u0119c jak\u0105 patelni\u0119 wybra\u0107? Zastan\u00f3w si\u0119 dla ilu os\u00f3b najcz\u0119\u015bciej gotujesz i na tej podstawie dokonaj wyboru. <strong>Dla dwu- lub trzyosobowej rodziny powinna wystarczy\u0107 patelnia o \u015brednicy do 25 cm. Single powinni zaopatrzy\u0107 si\u0119 w patelni\u0119 o \u015brednicy 20 cm z kolei wi\u0119ksze rodziny b\u0119d\u0105 potrzebowa\u0107 czego\u015b powy\u017cej 30 cm.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/patelnia-gerlach-800x600.jpg\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/600;\" \/><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/patelnia-ceramiczna-24-cm-natur-gerlach,8119\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>PATELNIA NATUR GERLACH<\/strong><\/a><\/p>\n<p>Dobieraj\u0105c rozmiar patelni warto r\u00f3wnie\u017c odpowiedzie\u0107 sobie na kilka pyta\u0144:<\/p>\n<ul>\n<li>Jakie dania przygotowuj\u0119 najcz\u0119\u015bciej? Je\u015bli na Twojej patelni najcz\u0119\u015bciej powstaj\u0105 makarony, jajecznica, czy risotto, mniejsza patelnia sprawdzi si\u0119 dobrze. Je\u015bli jednak zdarza Ci si\u0119 piec na patelni tortill\u0119 w jej oryginalnym rozmiarze du\u017cego ko\u0142a &#8211; \u015brednica patelni powinna by\u0107 wi\u0119ksza.<\/li>\n<li>Jak cz\u0119sto zdarza mi si\u0119, \u017ce patelnia jest za ma\u0142a? To r\u00f3wnie\u017c bardzo dobre pytanie, kt\u00f3re pozwoli ustali\u0107 odpowiednie wymiary patelni. Je\u015bli bowiem zdarza si\u0119, \u017ce musisz danie rozdziela\u0107 ju\u017c przek\u0142ada\u0107 do wi\u0119kszego naczynia, wybierz wi\u0119ksz\u0105 \u015brednic\u0119 patelni. Je\u015bli nie &#8211; pozosta\u0144 przy rozmiarze, kt\u00f3rego u\u017cywa\u0142e\u015b ostatnio.<\/li>\n<li>Na jakich kuchenkach gotuj\u0119? Pami\u0119taj, \u017ce na kuchenkach indukcyjnych u\u017cywa si\u0119 innego rodzaju garnk\u00f3w i patelni ni\u017c na kuchenkach elektrycznych i gazowych. Pami\u0119taj o tym przy wyborze patelni, bo w przeciwnym razie Tw\u00f3j zakup mo\u017ce Ci si\u0119 do niczego nie przyda\u0107.<\/li>\n<li>Czy dania cz\u0119sto przywieraj\u0105? Pod tym k\u0105tem dobierz dno patelni. Istnieje tu bowiem kilka konkretnych propozycji i warto je dostosowa\u0107 do Twoich kulinarnych potrzeb.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Jaki kszta\u0142t powinna mie\u0107 patelnia?<\/strong><\/h2>\n<p>Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce ka\u017cda patelnia ma nieco inne zastosowanie w zale\u017cno\u015bci od tego jaki ma kszta\u0142t.\u00a0 Naj\u0142atwiej rozpoznasz woki, kt\u00f3re przypominaj\u0105 du\u017ce, szerokie misy. Idealnie nadaj\u0105 si\u0119 do przygotowywania orientalnych potraw typu stir-fry, gdy\u017c umo\u017cliwiaj\u0105 ekspresowe podsma\u017canie produkt\u00f3w. Pami\u0119taj, \u017ce najwy\u017csza temperatura jest na dnie patelni, a nieco ni\u017csza po bokach.<\/p>\n<p>Patelnia uniwersalna najcz\u0119\u015bciej jest okr\u0105g\u0142a, niezbyt g\u0142\u0119boka i posiada niewysokie brzegi. Idealnie nadaje si\u0119 do codziennego gotowania, gdy\u017c da si\u0119 na niej przygotowa\u0107 niemal ka\u017cd\u0105 potraw\u0119. Je\u017celi potrzebujesz patelni do duszenia mi\u0119s oraz przygotowywania wi\u0119kszej ilo\u015bci sos\u00f3w, wybierz t\u0119 o wysokich brzegach.<\/p>\n<p>Do\u015b\u0107 charakterystyczna jest r\u00f3wnie\u017c patelnia grillowa. Na jej dnie znajduj\u0105 si\u0119 specjalne fale, kt\u00f3re maj\u0105 imitowa\u0107 ruszt grilla. Potrawy z tej patelni s\u0105 smaczne, a dodatkowo ozdobione grillowym znaczkiem w postaci ciemniejszych pask\u00f3w.<\/p>\n<p>Bardzo praktycznym narz\u0119dziem jest specjalna patelnia do nale\u015bnik\u00f3w. Ma ona znacznie cie\u0144sze dno i niewysokie ranty, co znacznie u\u0142atwia sma\u017cenie oraz obracanie nale\u015bnik\u00f3w. Wariacj\u0105 na ten temat jest patelnia ze specjalnymi wg\u0142\u0119bieniami, kt\u00f3ra przeznaczona jest to przygotowywania racuch\u00f3w, kotlecik\u00f3w lub jajek sadzonych.<\/p>\n<p>Je\u015bli lubisz ryby, z pewno\u015bci\u0105 przyda Ci si\u0119 do nich specjalna patelnia. Jaka najlepsza? Idealnym wyborem b\u0119dzie taka o owalnym kszta\u0142cie, kt\u00f3ra umo\u017cliwi sma\u017cenie i \u0142atwe przewracanie ca\u0142ych ryb. Dodatkowo zwykle posiada ona karbowane dno, co pozwala na grillowanie i zapobiega przywieraniu.<\/p>\n<p>Podsumowuj\u0105c ten w\u0105tek: wszystko zale\u017cy od Twoich indywidualnych potrzeb. Jednak maj\u0105c na uwadze r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy nimi, b\u0119dziesz m\u00f3g\u0142 dokona\u0107 \u015bwiadomego wyboru. Bierz pod uwag\u0119 wielko\u015b\u0107, kszta\u0142t i parametry techniczne. Nie sugeruj si\u0119 opiniami innych i mo\u017cliwie najlepiej dobierz to naczynie do swoich potrzeb kulinarnych.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/patelnia-tefal-800x449.jpg\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/449;\" \/><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/patelnia-tefal-chef,24011\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>PATELNIA TEFAL CHEF<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Jaka patelnia na indukcj\u0119?<\/strong><\/h2>\n<p>Je\u015bli posiadasz kuchenk\u0119 indukcyjn\u0105, musisz wiedzie\u0107, \u017ce nie ka\u017cdy rodzaj garnk\u00f3w mo\u017ce by\u0107 na niej u\u017cywany. Tak wi\u0119c <strong>jaka patelnia na indukcj\u0119<\/strong> sprawdzi si\u0119 najlepiej? Warunkiem koniecznym jest dno wykonane z materia\u0142u ferromagnetycznego, bowiem tylko on umo\u017cliwi przewodzenie ciep\u0142a. Zastosowanie takich materia\u0142\u00f3w producenci oznaczaj\u0105 zwykle na opakowaniu, stosuj\u0105c symbol spirali.<\/p>\n<p>Pami\u0119taj, \u017ce patelnia stosowana na kuchence indukcyjnej powinna mie\u0107 p\u0142askie dno pozbawione nier\u00f3wno\u015bci. Je\u015bli odkszta\u0142ci si\u0119 w trakcie u\u017cytkowania, istnieje du\u017ce ryzyko, \u017ce nie b\u0119dzie si\u0119 prawid\u0142owo nagrzewa\u0107. W tym samym celu patelnia musi by\u0107 dopasowana do rozmiaru palnika.<\/p>\n<h2><strong>Jak\u0105 patelni\u0119 kupi\u0107 \u2013 waga ma znaczenie<\/strong><\/h2>\n<p>Mog\u0142oby si\u0119 wydawa\u0107, \u017ce lekka patelnia to idealny wyb\u00f3r. W ko\u0144cu powinna by\u0107 praktyczna i \u0142atwiejsza w przenoszeniu. Niestety, jest to dosy\u0107 popularny b\u0142\u0105d, kt\u00f3ry mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 przyczyn\u0105 wielu kulinarnych frustracji. Jak\u0105 patelni\u0119 kupi\u0107, aby ich unikn\u0105\u0107?<\/p>\n<p>Dobra patelnia powinna by\u0107 ci\u0119\u017cka i mie\u0107 grube dno. Jest to pierwsza wskaz\u00f3wka, \u015bwiadcz\u0105ca o tym, \u017ce sprz\u0119t zosta\u0142 wykonany z solidnego materia\u0142u. Patelnia, kt\u00f3ra sporo wa\u017cy b\u0119dzie stabilniejsza, a tym samym bezpieczniejsza w u\u017cytkowaniu. Co wi\u0119cej, w takim przypadku istnieje znacznie mniejsze prawdopodobie\u0144stwo, \u017ce patelnia si\u0119 odkszta\u0142ci.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/patelnia-gerlach-space-800x511.jpg\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/511;\" \/><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/patelnia-gerlach-space,24920\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>PATELNIA GERLACH SPACE<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Aluminiowa, \u017celazna czy stalowa patelnia \u2013 jaka najlepsza?<\/strong><\/h2>\n<p>W czasie zakup\u00f3w koniecznie zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na to, z jakiego materia\u0142u zosta\u0142a wykonana patelnia. Jak\u0105 wybra\u0107? Ka\u017cda z nich ma swoje zalety i wady.<\/p>\n<p>Najpopularniejsze i najta\u0144sze s\u0105 patelnie aluminiowe. Znajdziesz je w niemal ka\u017cdym sklepie gospodarstwa domowego. Warto jednak wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119, \u017ce pod wp\u0142ywem temperatury mog\u0105 \u0142atwo si\u0119 odkszta\u0142ci. Naukowcy te\u017c nie s\u0105 do ko\u0144ca pewni, czy materia\u0142 ten pozostaje bez wp\u0142ywu na nasze zdrowie. Pojawi\u0142y si\u0119 bowiem badania, wskazuj\u0105ce, \u017ce w czasie podgrzewania patelni aluminiowych, powstaj\u0105 na nich szkodliwe zwi\u0105zki.<\/p>\n<p>Eksperci najcz\u0119\u015bciej polecaj\u0105 te wykonane z \u017celiwa lub stali nierdzewnej. Materia\u0142y te znacznie lepiej utrzymuj\u0105 i rozprowadzaj\u0105 ciep\u0142o, dzi\u0119ki czemu przygotowywanie potraw staje si\u0119 prostsze. Ponadto, tego rodzaju patelnie dobrze znosz\u0105 wysokie temperatury, przez co rzadziej si\u0119 odkszta\u0142caj\u0105. Jak wskazuj\u0105 specjali\u015bci, \u017cywotno\u015b\u0107 takiej patelni jest znacznie d\u0142u\u017csza nich tych wykonanych z aluminium.<\/p>\n<p>W\u015br\u00f3d patelni najwy\u017cszej jako\u015bci bardzo cz\u0119sto wymienia si\u0119 te, wykonane z miedzi. S\u0105 one stosunkowo drogie, ale w tym wypadku cena idzie w parze z wytrzyma\u0142o\u015bci\u0105. Te produkty bardzo szybko si\u0119 nagrzewaj\u0105, nie s\u0105 podatne na odkszta\u0142cenia, a tak\u017ce d\u0142ugo utrzymuj\u0105 ciep\u0142o. Ponadto, utrzymanie ich w czysto\u015bci nie stanowi wi\u0119kszego problemu. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107 odpowiedniej piel\u0119gnacji tego typu patelni, gdy\u017c tylko w ten spos\u00f3b b\u0119dziesz m\u00f3g\u0142 si\u0119 ni\u0105 cieszy\u0107 przez d\u0142ugie lata.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/patelnia-wild-trend-800x578.jpg\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/578;\" \/><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/patelnia-wild-trend,22669\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>PATELNIA WILD TREND<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Pow\u0142oka \u2013 jaka patelnia jest najlepsza?<\/strong><\/h2>\n<p>Zawodowi kucharze doskonale wiedz\u0105 jak wa\u017cnym narz\u0119dziem jest patelnia. Jaka najlepsza i najbardziej wytrzyma\u0142a? Na ten temat zwykle potrafi\u0105 dyskutowa\u0107 godzinami. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich zgadza si\u0119, \u017ce kluczowe znaczenie odgrywa pow\u0142oka, jak\u0105 patelnia zosta\u0142a pokryta, gdy\u017c to ona zabezpiecza produkty przed przywieraniem. W tym wypadku mamy do wyboru kilka opcji.<\/p>\n<p>Je\u015bli zastanawiasz si\u0119, jak\u0105 patelni\u0119 kupi\u0107, z pewno\u015bci\u0105 natrafisz na t\u0119 z pow\u0142ok\u0105 teflonow\u0105. Materia\u0142 ten zrobi\u0142 furor\u0119 na ca\u0142ym \u015bwiecie i jest obecnie powszechnie wykorzystywany do zabezpieczania sprz\u0119tu kuchennego. Teflon zapobiega przywieraniu sma\u017conych produkt\u00f3w oraz sprawia, \u017ce przygotowywanie potraw nie wymaga u\u017cycia t\u0142uszczu. W przypadku takich patelni niezwykle istotna jest odpowiednia piel\u0119gnacja \u2013 nawet najdrobniejsze zadrapanie mo\u017ce sprawi\u0107, \u017ce sprz\u0119t b\u0119dzie nadawa\u0107 si\u0119 do wyrzucenia.<\/p>\n<p>Du\u017c\u0105 popularno\u015bci\u0105 ciesz\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c patelnie z pokrywami ceramicznymi. Skutecznie zapobiegaj\u0105 przywieraniu i nie s\u0105 tak delikatne, jak teflon. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, i\u017c do sma\u017cenia na nich zawsze nale\u017cy u\u017cywa\u0107 t\u0142uszczu.<\/p>\n<p>Zdecydowanie najbardziej wytrzyma\u0142\u0105 jest pow\u0142oka tytanowa. Doskonale przewodzi ciep\u0142o, umo\u017cliwia sma\u017cenie bezt\u0142uszczowe i jest wyj\u0105tkowo trudna do zarysowania. Niestety, pokryte ni\u0105 patelnie nale\u017c\u0105 do najdro\u017cszych. Jednak jest to jako\u015b\u0107, za kt\u00f3r\u0105 warto zap\u0142aci\u0107.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/patelnia-stone-800x600.jpg\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/600;\" \/><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/patelnia-stone,8847\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>PATELNIA STONE<\/strong><\/a><\/p>\n<h2><strong>Obs\u0142uga patelni \u2013 co zrobi\u0107, by s\u0142u\u017cy\u0142a jak najd\u0142u\u017cej?<\/strong><\/h2>\n<p>Niezale\u017cnie od tego, czy zdecydujesz si\u0119 na patelnie stalowe, patelnie z pow\u0142ok\u0105 ceramiczn\u0105, czy te\u017c patelnie z nieprzywieraj\u0105c\u0105 pow\u0142ok\u0105 teflonow\u0105, zawsze pojawia si\u0119 pytanie na temat mycia w zmywarce. Wykorzystanie tego urz\u0105dzenia do czyszczenia patelni wydaje si\u0119 opcj\u0105 wygodn\u0105 i najmniej czasoch\u0142onn\u0105, zw\u0142aszcza je\u015bli sma\u017cymy produkty w g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu lub na patelni powstan\u0105 zabrudzenia po delikatnych przypaleniach. Niestety nie wszystkie rodzaje patelni mo\u017cemy umy\u0107 w zmywarce. Cz\u0119\u015b\u0107 z nich mog\u0105 niszczy\u0107 wysokie temperatury, inne natomiast strac\u0105 przez to swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci.<\/p>\n<p>Do mycia w zmywarce nie nadaj\u0105 si\u0119 patelnie \u017celiwne . Podobnie niestety patelnie miedziane, a tak\u017ce bardzo popularne teflonowe. Zalety patelni teflonowej s\u0105 szerokie, ale mycie w zmywarce mo\u017ce uszkodzi\u0107 powierzchni\u0119, a jak ju\u017c wiemy uszkodzona pow\u0142oka teflonowa to same niebezpiecze\u0144stwa. Patelnia ceramiczna i patelnia aluminiowa r\u00f3wnie\u017c powinna by\u0107 zmywana r\u0119cznie.<\/p>\n<p>Jakie patelnie maj\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107 mycia w zmywarce? Szklane, tytanowe i patelnie stalowe. Przy czym warto wspomnie\u0107, \u017ce te ostatnie tylko wtedy, gdy w ca\u0142o\u015bci s\u0105 wykonane ze stali nierdzewnej i nie zawieraj\u0105 \u017cadnych element\u00f3w, np. drewnianych.<\/p>\n<h3><strong>Czym miesza\u0107 na patelni?<\/strong><\/h3>\n<p>Warto pami\u0119ta\u0107, by na patelni nie u\u017cywa\u0107 \u017cadnego \u201eci\u0119\u017ckiego sprz\u0119tu\u201d, czyli kuchennych akcesori\u00f3w z metalu, nawet metalowych sztu\u0107c\u00f3w. Niewiele patelni by to znios\u0142o, a wi\u0119kszo\u015b\u0107 najbardziej popularnych z pomoc\u0105 metalowych akcesori\u00f3w szybko zako\u0144czy swoj\u0105 kuchenn\u0105 s\u0142u\u017cb\u0119. Dlatego na ka\u017cdej patelni powinni\u015bmy u\u017cywa\u0107 tylko silikonowych przybor\u00f3w kuchennych \u2013 \u0142y\u017cek, \u0142opatek, czy szczypc\u00f3w. Du\u017co lepiej i bezpieczniej wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105 z pow\u0142ok\u0105 nieprzywieraj\u0105c\u0105, przy czym znosz\u0105 wysokie temperatury i mo\u017cemy ich u\u017cywa\u0107 w pe\u0142ni bezpiecznie.<\/p>\n<h2><strong>Droga czy tania patelnia \u2013 jak\u0105 wybra\u0107?<\/strong><\/h2>\n<p>A gdyby kierowa\u0107 si\u0119 tylko cen\u0105? Co b\u0119dzie lepszym wyborem \u2013 droga czy tania patelnia? Jak\u0105 wybra\u0107? Jak si\u0119 okazuje, decyzja wcale nie jest oczywista, gdy\u017c kwota na paragonie nie zawsze idzie w parze z jako\u015bci\u0105 zakupionego produktu. W sklepach znajdziesz patelnie, kt\u00f3re kosztuj\u0105 nawet kilka tysi\u0119cy, jednak mo\u017ce si\u0119 zdarzy\u0107, \u017ce ich jako\u015b\u0107 por\u00f3wnywalna jest z ta\u0144szymi modelami \u2013 szczeg\u00f3lnie je\u015bli nie jeste\u015b profesjonalist\u0105 i u\u017cywasz ich do cel\u00f3w domowych.<\/p>\n<p>Za dobry sprz\u0119t zap\u0142acisz od kilkudziesi\u0119ciu do kilkuset z\u0142otych. Je\u015bli zastanawiasz si\u0119 jak\u0105 patelni\u0119 wybra\u0107, uwa\u017caj na te w podejrzanie niskich cenach. Znalezienie dobrej patelni za kilka lub kilkana\u015bcie z\u0142otych jest niczym wygrana na loterii \u2013 mo\u017ce si\u0119 zdarzy\u0107, jednak znacznie bardziej prawdopodobnym jest, \u017ce w kr\u00f3tkim czasie b\u0119dziesz musia\u0142 ponownie uda\u0107 si\u0119 do sklepu.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Teraz powiniene\u015b nie mie\u0107 ju\u017c \u017cadnych w\u0105tpliwo\u015bci co do tego, jak\u0105 patelnie kupi\u0107. Zwracaj\u0105c uwag\u0119 na tych kilka opisanych wy\u017cej aspekt\u00f3w, z pewno\u015bci\u0105 zaopatrzysz si\u0119 w sprz\u0119t, kt\u00f3ry pos\u0142u\u017cy Ci przez d\u0142ugie lata.<\/p>\n<p>Sprawd\u017a tak\u017ce: <a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/jakie-noze-kuchenne-kupic-by-nie-zalowac\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Jakie no\u017ce kuchenne kupi\u0107, aby nie \u017ca\u0142owa\u0107?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Patelnia jest jednym z najpopularniejszych sprz\u0119t\u00f3w kuchennych, kt\u00f3ry powinien znale\u017a\u0107 si\u0119 w ka\u017cdym domu. Mog\u0105 r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 kszta\u0142tem, wag\u0105, cen\u0105 i materia\u0142em z kt\u00f3rego zosta\u0142y wykonane. Istotny jest oczywi\u015bcie r\u00f3wnie\u017c rozmiar patelni. Zatem jak\u0105 patelni\u0119 wybra\u0107? Co jest szczeg\u00f3lnie istotne i na co zwraca\u0107 uwag\u0119 w trakcie zakup\u00f3w? Czas rozwia\u0107 wszystkie w\u0105tpliwo\u015bci. Z tego artyku\u0142u [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":11617,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,574],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11615"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11615"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29386,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11615\/revisions\/29386"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}