{"id":15014,"date":"2020-11-19T08:54:11","date_gmt":"2020-11-19T07:54:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/?p=15014"},"modified":"2024-09-11T10:15:59","modified_gmt":"2024-09-11T08:15:59","slug":"uwazne-jedzenie-jak-rozsmakowac-sie-w-jedzeniu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/uwazne-jedzenie-jak-rozsmakowac-sie-w-jedzeniu\/","title":{"rendered":"Uwa\u017cne jedzenie, czyli jak rozsmakowa\u0107 si\u0119 w jedzeniu?"},"content":{"rendered":"

Ogromne tempo \u017cycia sprawia, \u017ce posi\u0142ki spo\u017cywamy w coraz wi\u0119kszym po\u015bpiechu. Zgodnie z zyskuj\u0105c\u0105 na popularno\u015bci technik\u0105 mindfull eating (z ang. uwa\u017cne jedzenie) warto przej\u0105\u0107 kontrol\u0119 nad swoimi nawykami \u017cywieniowymi. Tylko jak to zrobi\u0107 i co mo\u017cna na tym zyska\u0107?<\/strong><\/p>\n

\"Uwa\u017cne<\/p>\n

 <\/p>\n

Zdarza Ci si\u0119, \u017ce zamiast \u015bniadania wypijasz kaw\u0119 i biegniesz do wyj\u015bcia? Obiad jesz w roztargnieniu – rozmawiaj\u0105c jednocze\u015bnie z domownikami i przegl\u0105daj\u0105c telefon? Bywa te\u017c tak, \u017ce zupe\u0142nie zapominasz o kolacji, albo zjadasz j\u0105, ogl\u0105daj\u0105c telewizj\u0119?<\/p>\n

Bycie multizadaniowym na tym polu nie pop\u0142aca. Skutkiem jest jedzenie na tzw. autopilocie, czyli szybko, w roztargnieniu, bez rejestrowania smaku i zapachu pokarm\u00f3w. To mo\u017ce wi\u0105za\u0107 si\u0119 z zaburzeniami od\u017cywiania. Jedzenie posi\u0142ku powinno by\u0107 uwa\u017cne. \u015awiadome jedzenie nie tylko zwi\u0119ksza Twoj\u0105 przyjemno\u015b\u0107 z jedzenia posi\u0142ku, lecz tak\u017ce sprawia, \u017ce lepiej dbasz o potrzeby swojego cia\u0142a. Proces jedzenia jest bardzo wa\u017cny i powinien by\u0107 traktowany serio. Odpowiednie nawyki \u017cywieniowe mo\u017cna wyrobi\u0107 i wbrew pozorom wcale nie jest to takie trudne.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Uwa\u017cne jedzenie: na czym to polega?<\/h2>\n

Filozofia mindfull eating namawia do skupienia si\u0119 na przygotowanym jedzeniu, rozkoszowania si\u0119 nim, odkrywania smaku i aromatu spo\u017cywanych potraw.<\/strong> S\u0105dzisz, \u017ce dla Ciebie to cel nie do osi\u0105gni\u0119cia? Zacznij od jednego posi\u0142ku w ci\u0105gu dnia. Mo\u017ce to by\u0107 wsp\u00f3lny obiad lub kolacja. Na czas jego trwania odsu\u0144 wszystkie inne sprawy na bok. Jedz\u0105c w ten spos\u00f3b kolacj\u0119, zauwa\u017cysz, \u017ce jej smak jest znacznie lepszy, bo przy uwa\u017cnym jedzeniu zwracamy wi\u0119ksz\u0105 uwag\u0119 na wszystkie doznania.<\/span><\/p>\n

Je\u015b\u0107 uwa\u017cnie dany posi\u0142ek – co to znaczy?<\/span> Przesta\u0144 dzia\u0142a\u0107 automatycznie. Napawaj si\u0119 widokiem jedzenia na talerzu, jego aromatem, tekstur\u0105, smakiem. Jedz wolno i \u015bwiadomie, czerp z tego przyjemno\u015b\u0107. Spo\u017cywanie posi\u0142k\u00f3w powinno si\u0119 celebrowa\u0107.<\/span><\/p>\n

W toku codziennego praktykowania uwa\u017cnego jedzenia z czasem zaczniesz przyk\u0142ada\u0107 wi\u0119ksz\u0105 wag\u0119 do ilo\u015bci oraz jako\u015bci zjadanych pokarm\u00f3w.<\/strong> A to dobrze przys\u0142u\u017cy si\u0119 Twojemu zdrowiu. Da poczucie syto\u015bci i sprawi, \u017ce r\u00f3\u017cne zaburzenia od\u017cywiania nie stan\u0105 si\u0119 Twoim problemem.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Uwa\u017cne jedzenie a odpowiednia oprawa dla posi\u0142k\u00f3w<\/h2>\n

Zacznij d\u0105\u017cy\u0107 do lepszej jako\u015bci i to nie tylko, je\u015bli chodzi o jedzenie, ale r\u00f3wnie\u017c spos\u00f3b jego podania. Wszyscy jeste\u015bmy wzrokowcami i lubimy podziwia\u0107 \u0142adne obrazki.<\/p>\n

Zanim nabierzemy ochoty, by odkry\u0107 smak dania, musi pojawi\u0107 si\u0119 bodziec, kt\u00f3ry nas do tego zach\u0119ci.<\/strong> Potrawa naturalnie powinna kusi\u0107 apetycznym wygl\u0105dem, ale nie bez znaczenia jest r\u00f3wnie\u017c spos\u00f3b, w jaki zosta\u0142a zaserwowana na st\u00f3\u0142.<\/p>\n

Przy szczeg\u00f3lnych okazjach mo\u017cesz postara\u0107 si\u0119 o obrus, serwetki, kwiatow\u0105 aran\u017cacj\u0119. W przypadku codziennych posi\u0142k\u00f3w spo\u017cywanych w rodzinnym gronie w zupe\u0142no\u015bci wystarcz\u0105 praktyczne akcesoria do serwowania<\/a> o mi\u0142ej dla oka estetyce.<\/p>\n

 <\/p>\n

Odkrywanie smaku jedzenia, czyli rozsmakuj si\u0119 w mindfull eating<\/h2>\n

Elegancka, jednolita zastawa obiadowa<\/a> przyda si\u0119 w ka\u017cdym domu. Komplet sk\u0142adaj\u0105cy si\u0119 z kilku talerzy obiadowych, \u015bniadaniowych oraz miseczek to minimum programowe. Mo\u017cesz postawi\u0107 na naczynia z rantem g\u0142adkim lub udekorowanym reliefem.<\/p>\n

\n
\"komplet
Komplet obiadowy Verona Aqua<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Lubisz kolory w kuchni? Sku\u015b si\u0119 na komplet w nasyconym granacie, butelkowej zieleni lub graficie. W jedzeniu u\u0142o\u017conym na takim talerzu \u0142atwo b\u0119dzie Ci si\u0119 rozsmakowa\u0107.<\/p>\n

Preferujesz ja\u015bniejsz\u0105 tonacj\u0119? Lepsz\u0105 propozycj\u0105 dla Ciebie b\u0119d\u0105 naczynia zachowane w subtelnej szaro\u015bci, be\u017cu, pastelowym b\u0142\u0119kicie lub r\u00f3\u017cu. Zawsze mo\u017cesz zdecydowa\u0107 si\u0119 tak\u017ce na ponadczasow\u0105 biel.<\/p>\n

Ciemne naczynia s\u0105 bardzo na czasie. Zaintrygowa\u0142 Ci\u0119 ten temat? Wi\u0119cej dowiesz si\u0119 z artyku\u0142u: \u201eRozkochaj si\u0119 w trendzie dark elegance<\/a>\u201d.<\/p>\n

\n
\"komplet
Komplet obiadowy Day by Day<\/a> z kompletem sztu\u0107c\u00f3w Future<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Do naczy\u0144 dobierz sztu\u0107ce<\/a> z mocnej, odpornej na korozj\u0119 stali nierdzewnej. Standard stanowi\u0105 komplety dla 6 os\u00f3b z\u0142o\u017cone z 24 element\u00f3w. Je\u015bli Twoja rodzina jest du\u017ca albo lubisz przyjmowa\u0107 go\u015bci, mo\u017cesz wybra\u0107 wi\u0119kszy zestaw. Dobrym pomys\u0142em jest zakup kompletu, kt\u00f3ry pozostawia mo\u017cliwo\u015b\u0107 rozbudowania go, czyli dokupienia \u0142y\u017ceczek do kawy i widelczyk\u00f3w do ciasta.<\/p>\n

\n
\"Komplet
Komplet sztu\u0107c\u00f3w Amaro<\/a><\/figcaption><\/figure>\n
\"zestaw
Zestaw sztu\u0107c\u00f3w 24 el. Gerlach Tunea<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Klasyk\u0119 stanowi\u0105 sztu\u0107ce o wytwornym srebrnym po\u0142ysku. Mi\u0142o\u015bnikom niesztampowych rozwi\u0105za\u0144 przypadn\u0105 do gustu te utrzymane w srebrnym macie, z\u0142ocie lub czerni. Poszczeg\u00f3lne komplety r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 mi\u0119dzy sob\u0105 tak\u017ce kszta\u0142tem. Mo\u017ce by\u0107 on mi\u0119kki, op\u0142ywowy lub nieco \u015bci\u0119ty, kanciasty.<\/p>\n

W estetycznym serwowaniu i przechowywaniu rozmaitych potraw pomo\u017ce Ci r\u00f3wnie\u017c salaterka. Mo\u017cesz umie\u015bci\u0107 w niej sa\u0142atk\u0119, sur\u00f3wk\u0119, bigos, a tak\u017ce owoce oraz przek\u0105ski. Kszta\u0142t i wysoko\u015b\u0107 takiego naczynia to ju\u017c kwestia potrzeb.<\/p>\n

Najbardziej uniwersalne s\u0105 modele wykonane ze szk\u0142a \u2013 g\u0142adkiego lub szlifowanego przypominaj\u0105cego kryszta\u0142. Z \u0142atwo\u015bci\u0105 dopasuj\u0105 si\u0119 do pozosta\u0142ych naczy\u0144 na stole i dobrze b\u0119d\u0105 eksponowa\u0142y znajduj\u0105ce si\u0119 w \u015brodku potrawy, zach\u0119caj\u0105c w ten spos\u00f3b do ich spo\u017cycia.<\/p>\n

\n
\n
\"salaterka
Salaterka Stella<\/a><\/figcaption><\/figure>\n
\"salaterka\"
Salaterka<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Odkrywanie smaku napoj\u00f3w<\/h2>\n

W Twoim domu ch\u0142odne napoje podawane s\u0105 do posi\u0142k\u00f3w w zwyk\u0142ym dzbanku? Rozwa\u017c mo\u017cliwo\u015b\u0107 zamiany go na designerski model o wygl\u0105dzie karafki.<\/p>\n

Ma on takie samo zastosowanie, a prezencj\u0119 – o niebo lepsz\u0105. Zw\u0142aszcza gdy zaserwujesz w nim wod\u0119 z mi\u0119t\u0105 lub kilkoma plasterkami cytryny i lodem. Poczujesz pragnienie od samego spogl\u0105dania.<\/p>\n

\n
\"dzbanek\"
Dzbanek-karafka Kai<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Tak efektowne naczynie wymaga towarzystwa r\u00f3wnie atrakcyjnych pod wzgl\u0119dem wizualnym szklanek. Lubisz gor\u0105ce nowinki? Jedn\u0105 z nich s\u0105 naczynia z podw\u00f3jnego szk\u0142a.<\/p>\n

S\u0105 one wytrzyma\u0142e, a ich przezroczyste \u015bcianki dobrze ukazuj\u0105 zawarto\u015b\u0107. I co ma spore znaczenie w przypadku szklanek – s\u0105 na tyle grube, \u017ce nie ma ryzyka poparzenia si\u0119 znajduj\u0105cym si\u0119 w \u015brodku napojem.<\/p>\n

\n
\"Szklanka
Szklanka Manhattan Double Glass<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Wypijasz od czasu do czasu lampk\u0119 wina do obiadu? Przyda Ci si\u0119 \u0142adny komplet kieliszk\u00f3w<\/a>. Znawcy tematu potwierdz\u0105, \u017ce dobrze dobrany kszta\u0142t naczynia do rodzaju wina zwi\u0119ksza przyjemno\u015b\u0107 p\u0142yn\u0105c\u0105 z jego spo\u017cywania, gdy\u017c umo\u017cliwia poznanie jego bukietu. Wa\u017cna jest r\u00f3wnie\u017c umiej\u0119tno\u015b\u0107 delektowania si\u0119 nim, odkrywania smaku wraz z ka\u017cdym kolejnym \u0142ykiem.<\/p>\n

\n
\"komplet
Kpl. 4 kieliszk\u00f3w do wina bia\u0142ego Style<\/a><\/figcaption><\/figure>\n
\"komplet
Kpl. 4 kieliszk\u00f3w do wina musuj\u0105cego Style<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Na okoliczno\u015b\u0107 wizyty go\u015bci trzymasz w barku par\u0119 kropel czego\u015b mocniejszego? Szlachetne trunki wymagaj\u0105 w\u0142a\u015bciwej oprawy. Serwowanie alkoholu z butelki nie przystoi. Na takie okazje warto mie\u0107 komplet do whisky sk\u0142adaj\u0105cy si\u0119 z karafki i kilku szklaneczek. Prawdziwi koneserzy z pewno\u015bci\u0105 doceni\u0105 tak wykwintny spos\u00f3b jej podania.<\/p>\n

\n
\"zestaw
Zestaw do whisky 7.el Fiord<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Zainwestuj koniecznie w kamienie do whisky<\/a>. B\u0119d\u0105 ch\u0142odzi\u0107 alkohol w szklaneczce, bez rozcie\u0144czania go.<\/p>\n

 <\/p>\n

Uwa\u017cne jedzenie: odkryj smak \u2026 \u017cycia<\/h2>\n

Jeste\u015b typem kawosza? Zamiast pi\u0107 w po\u015bpiechu kilka fili\u017canek, zaparz sobie jedn\u0105, ale zr\u00f3b to, jak nale\u017cy. Uda Ci si\u0119 wynie\u015b\u0107 t\u0119 czynno\u015b\u0107 do rangi rytua\u0142u, gdy zaopatrzysz si\u0119 w funkcjonalny i stylowy zaparzacz do kawy.<\/p>\n

\n
\"zaparzacz
Zaparzacz do kawy Avant Garde<\/a> i miarka do kawy z klipsem<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Mo\u017ce to by\u0107 przelewowy zaparzacz w formie dzbanka z zainstalowanym na sta\u0142e sitkiem. Smak przyrz\u0105dzonej w ten spos\u00f3b kawy jest por\u00f3wnywalny do tego z ekspresu, ale sama czynno\u015b\u0107 o ile milsza.<\/p>\n

Do kompletu dobierz koniecznie miark\u0119 do kawy, kt\u00f3ra jest jednocze\u015bnie klipsem. Z ni\u0105 odmierzysz w\u0142a\u015bciw\u0105 wielko\u015b\u0107 porcji, a po wsypaniu kawy do sitka, szczelnie zamkniesz opakowanie.<\/p>\n

\n
\"pojemnik
Pojemnik serce<\/a> – atrakcyjny spos\u00f3b na przechowywanie drobnych s\u0142odko\u015bci<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Odkrywanie smaku kawy b\u0119dzie jeszcze przyjemniejsze z czym\u015b s\u0142odkim na z\u0105b.<\/strong> Dobrze jest mie\u0107 w domu zapas ciasteczek, na wypadek, gdyby odwiedzili Ci\u0119 go\u015bcie. W takich sytuacjach niezast\u0105piony b\u0119dzie szklany pojemnik ze szczelnym zamkni\u0119ciem.<\/p>\n

Postaw na dekoracyjny model, kt\u00f3ry pi\u0119knie b\u0119dzie prezentowa\u0142 si\u0119 na kuchennym blacie lub stole. Wa\u017cne, aby szk\u0142o by\u0142o przezroczyste i ukazywa\u0142o zamkni\u0119te w nim smako\u0142yki. Zdobi\u0107 go mog\u0105 \u017c\u0142obienia w \u015bciankach lub finezyjny uchwyt przytwierdzony do wieka.<\/p>\n

Mindfull eating to umiej\u0119tno\u015b\u0107 celebrowania zwyk\u0142ych chwil.<\/strong> Nie jest trudno rozkoszowa\u0107 si\u0119 smacznym jedzeniem lub napojem, gdy jest ku temu okazja. Sztuk\u0105 jest umiej\u0119tno\u015b\u0107 cieszenia si\u0119 nim bez okazji, ot tak.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ogromne tempo \u017cycia sprawia, \u017ce posi\u0142ki spo\u017cywamy w coraz wi\u0119kszym po\u015bpiechu. Zgodnie z zyskuj\u0105c\u0105 na popularno\u015bci technik\u0105 mindfull eating (z ang. uwa\u017cne jedzenie) warto przej\u0105\u0107 kontrol\u0119 nad swoimi nawykami \u017cywieniowymi. Tylko jak to zrobi\u0107 i co mo\u017cna na tym zyska\u0107?   Zdarza Ci si\u0119, \u017ce zamiast \u015bniadania wypijasz kaw\u0119 i biegniesz do wyj\u015bcia? Obiad jesz […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":15072,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,574],"tags":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t