{"id":15233,"date":"2020-11-25T11:22:00","date_gmt":"2020-11-25T10:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/?p=15233"},"modified":"2024-09-06T15:48:03","modified_gmt":"2024-09-06T13:48:03","slug":"pyszne-pierniczki-przepis-ktorego-musisz-sprobowac-tej-zimy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/pyszne-pierniczki-przepis-ktorego-musisz-sprobowac-tej-zimy\/","title":{"rendered":"Pyszne pierniczki. Przepis, kt\u00f3rego musisz spr\u00f3bowa\u0107 tej zimy!"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wsp\u00f3lne wypiekanie i dekorowanie pierniczk\u00f3w jest jedn\u0105 z najsmaczniejszych, bo\u017conarodzeniowych tradycji. Jak je przygotowa\u0107 oraz czym dekorowa\u0107, tak aby cieszy\u0142y nie tylko podniebienie, ale r\u00f3wnie\u017c oko? Oto kilka naszych sprawdzonych przepis\u00f3w, kt\u00f3re zagwarantuj\u0105 Ci pyszne \u015bwi\u0119ta. Serdecznie zapraszamy do smakowitej lektury niniejszego tekstu!<\/strong><\/p>\n<div style=\"display: flex; align-items: center; justify-content: center; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15235 size-full lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/AdobeStock_285041350-scaled.jpeg\" alt=\"pyszne pierniczki\" width=\"1620\" height=\"1080\" data-srcset=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/AdobeStock_285041350-scaled.jpeg 1620w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/AdobeStock_285041350-800x533.jpeg 800w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/AdobeStock_285041350-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/AdobeStock_285041350-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/AdobeStock_285041350-2048x1365.jpeg 2048w\" data-sizes=\"(max-width: 1620px) 100vw, 1620px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1620px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1620\/1080;\" \/><\/div>\n<p>Z tego artyku\u0142u dowiesz si\u0119 mi\u0119dzy innymi:<\/p>\n<ul>\n<li>jak przygotowa\u0107 domowe pierniczki,<\/li>\n<li>jak samodzielnie zrobi\u0107 domow\u0105 przypraw\u0119 do piernika,<\/li>\n<li>jak i czym najlepiej udekorowa\u0107 pierniczki.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pierniczki \u015bwi\u0105teczne &#8211; punkt obowi\u0105zkowy \u015awi\u0105t Bo\u017cego Narodzenia<\/h2>\n<p>Pierniczki s\u0105 jednym z tych wypiek\u00f3w, bez kt\u00f3rych wiele os\u00f3b nie wyobra\u017ca sobie \u015bwi\u0105t Bo\u017cego Narodzenia. Przepis ten przyw\u0119drowa\u0142 do Polski setki lat temu i tak naprawd\u0119 niewiele zmieni\u0142 si\u0119 na przestrzeni wiek\u00f3w. O tytu\u0142 ojczyzny pierniczk\u00f3w rywalizuj\u0105 ze sob\u0105 Niemcy i Holendrzy, chocia\u017c swoje pretensje do tego miana zg\u0142aszaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c Szwajcarzy oraz Francuzi.<\/p>\n<p>Ten pierwszy, historyczny piernik mia\u0142 pono\u0107 powsta\u0107 przez przypadek. Ty jednak nie pozostawiaj niczego losowi i zanim zabierzesz si\u0119 do \u015bwi\u0105tecznych wypiek\u00f3w, <strong>zaopatrz si\u0119 w sprawdzony przepis na pierniczki<\/strong>, dzi\u0119ki kt\u00f3remu Twoja <a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/kuchnia\/\">kuchnia<\/a> wype\u0142ni si\u0119 niezwyk\u0142ym aromatem, a Bo\u017ce Narodzenie nabierze smaku.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Jak zrobi\u0107 domow\u0105 przypraw\u0119 do piernika?<\/h2>\n<p>\u015awi\u0105teczny piernik nie mo\u017ce obej\u015b\u0107 si\u0119 bez aromatycznej mieszanki przypraw, kt\u00f3ra w g\u0142\u00f3wnej mierze odpowiada za charakterystyczny i intensywny smak tego wypieku. Niestety, w sk\u0142adzie tych sklepowych mo\u017ce znale\u017a\u0107 si\u0119 wi\u0119cej m\u0105ki, kakao i cukru ni\u017c faktycznych przypraw. Tymczasem okazuje si\u0119, \u017ce zrobienie domowej przyprawy do piernika jest wyj\u0105tkowo proste.<\/p>\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 du\u017ce gwiazdki any\u017cu<\/li>\n<li>6 \u0142y\u017ceczek cynamonu<\/li>\n<li>5 kulek ziela angielskiego<\/li>\n<li>\u00be \u0142y\u017ceczki pieprzu<\/li>\n<li>1,5 \u0142y\u017ceczki kardamonu<\/li>\n<li>2,5 \u0142y\u017ceczki mielonego imbiru<\/li>\n<li>\u0141y\u017ceczka go\u017adzik\u00f3w<\/li>\n<li>3 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki ga\u0142ki muszkato\u0142owej<\/li>\n<li>Opcjonalnie: sk\u00f3rka z po\u0142\u00f3wki pomara\u0144czy<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Wykonanie:<\/strong><\/p>\n<p>Wszystkie sk\u0142adniki przesyp do m\u0142ynka do mielenia przypraw. Mo\u017cesz te\u017c u\u017cy\u0107 m\u0142ynka do kawy lub mo\u017adzierza. Zmiel ca\u0142o\u015b\u0107 na py\u0142, zwracaj\u0105c uwag\u0119 na to, aby w mieszance nie pozosta\u0142y wi\u0119ksze kawa\u0142ki przypraw. Aby upewni\u0107 si\u0119, \u017ce ich nie ma, mo\u017cesz dodatkowo przesia\u0107 przypraw\u0119 przez sitko.<\/p>\n<p>Gotow\u0105 przypraw\u0119 do piernika przesyp do szczelnie zamykanego pojemnika. Mo\u017cesz przechowywa\u0107 j\u0105 w ten spos\u00f3b nawet przez kilka miesi\u0119cy, wykorzystuj\u0105c j\u0105 nie tylko do pierniczk\u00f3w, ale tak\u017ce jako dodatek do kawy lub aromatyczn\u0105 przypraw\u0119 do mi\u0119s.<\/p>\n<div style=\"display: flex; align-items: center; justify-content: center; text-align: center;\">\n<figure id=\"attachment_15236\" aria-describedby=\"caption-attachment-15236\" style=\"width: 728px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-15236 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pojemnik-bird.jpg\" alt=\"Pojemnik do przechowywanie Bird\" width=\"728\" height=\"483\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 728px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 728\/483;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15236\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/pojemnik-do-przechowywania-0-6l-bird,15784\">Pojemnik do przechowywania<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Tradycyjny przepis na pierniczki dojrzewaj\u0105ce<\/h2>\n<p>Pierniczki s\u0105 jednymi z tych ciast, kt\u00f3re warto przygotowa\u0107 ze sporym wyprzedzeniem, gdy\u017c im d\u0142u\u017cej dojrzewaj\u0105, tym lepiej smakuj\u0105. <strong>Je\u015bli przetestujesz staropolski przepis na pierniczki, szybko przekonasz si\u0119, \u017ce tego aromatu nie da si\u0119 por\u00f3wna\u0107 z niczym innym.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500 g m\u0105ki tortowej<\/li>\n<li>125 g mas\u0142a<\/li>\n<li>50 g smalcu<\/li>\n<li>200 g miodu<\/li>\n<li>P\u00f3\u0142 szklanki cukru + 3 \u0142y\u017cki cukru<\/li>\n<li>2 jajka<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka kakao<\/li>\n<li>P\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki sody<\/li>\n<li>\u00be \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka mleka<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki przyprawy do piernika<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Wykonanie:<\/strong><\/p>\n<p>Do \u015bredniej wielko\u015bci garnka wsyp cukier, a nast\u0119pnie zacznij go podgrzewa\u0107 na niewielkim ogniu do momentu, a\u017c si\u0119 rozpu\u015bci i skarmelizuje. Nast\u0119pnie dodaj do niego mas\u0142o, smalec oraz mi\u00f3d.<\/p>\n<p>Podgrzewaj a\u017c t\u0142uszcz si\u0119 rozpu\u015bci, nieustannie mieszaj\u0105c, a nast\u0119pnie odstaw na kilkana\u015bcie minut do przestudzenia.<\/p>\n<p>Do du\u017cej miski przesiej kakao oraz m\u0105k\u0119. Dodaj przypraw\u0119 do piernika, sod\u0119 rozpuszczon\u0105 w mleku, proszek do pieczenia oraz przygotowany wcze\u015bniej t\u0142uszcz. Ca\u0142o\u015b\u0107 dok\u0142adnie wymieszaj. Jajka ubij na puszyst\u0105 mas\u0119 z dodatkiem 3 \u0142y\u017cek cukru. Dodaj do masy na piernik i dok\u0142adnie wymieszaj do momentu uzyskania jednolitej masy. Prze\u0142\u00f3\u017c j\u0105 do kamiennego garnka, przykryj gaz\u0105 i odstaw na siedem dni w przewiewne miejsce, gdzie panuje temperatura pokojowa.<\/p>\n<p>Dojrza\u0142e ciasto podziel na dwie cz\u0119\u015bci, a nast\u0119pnie ka\u017cd\u0105 z nich rozwa\u0142kuj na grubo\u015b\u0107 oko\u0142o 0,5 cm. W razie potrzeby mo\u017cesz delikatnie podsypa\u0107 ciasto m\u0105k\u0105, aby nie klei\u0142o si\u0119 do wa\u0142ka. Przy pomocy foremek do ciasta zacznij wykrawa\u0107 wybrane kszta\u0142ty. Pierniczki piecz przez oko\u0142o 12 minut w temperaturze 200 stopni.<\/p>\n<div style=\"display: flex; align-items: center; justify-content: center; text-align: center;\">\n<figure id=\"attachment_15237\" aria-describedby=\"caption-attachment-15237\" style=\"width: 728px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-15237 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/S\u0142oik-Quatro.jpg\" alt=\"S\u0142oik Quatro\" width=\"728\" height=\"483\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 728px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 728\/483;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15237\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/sloik-quattro,28587\">S\u0142oik Quatro<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Szybkie pierniczki \u2013 jak je zrobi\u0107?<\/h2>\n<p>A co je\u015bli nie chcesz czeka\u0107 kilku tygodni na to, aby cieszy\u0107 si\u0119 smakiem ulubionych, korzennych ciasteczek? W tym wypadku <strong>warto przetestowa\u0107 przepis na naprawd\u0119 szybkie pierniczki.<\/strong> Wystarczy kilka minut pracy oraz kwadrans w piekarniku, a otrzymasz mi\u0119ciutkie ciasteczka, kt\u00f3rymi mo\u017cesz zajada\u0107 si\u0119 tu\u017c po tym, jak lekko przestygn\u0105.<\/p>\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400 g m\u0105ki<\/li>\n<li>2 jajka<\/li>\n<li>100 g miodu<\/li>\n<li>100 g mas\u0142a<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka sody<\/li>\n<li>100 g cukru pudru<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka kakao<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017ceczki przyprawy do piernika<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Wykonanie:<\/strong><\/p>\n<p>W garnuszku rozpu\u015b\u0107 mas\u0142o, cukier, mi\u00f3d oraz przypraw\u0119 do piernika. Podgrzewaj do momentu, a\u017c t\u0142uszcz ca\u0142kowicie si\u0119 roztopi, a wszystkie sk\u0142adniki po\u0142\u0105cz\u0105 ze sob\u0105. Odstaw na kilka minut, aby masa przestyg\u0142a.<\/p>\n<p>Do du\u017cej miski przesiej przez sitko m\u0105k\u0119 oraz sod\u0119. Dodaj jajka oraz przestudzone mas\u0142o z przyprawami. Ca\u0142o\u015b\u0107 szybko zmiksuj do momentu uzyskania jednolitej masy bez grudek, nast\u0119pnie wstaw ciasto na kwadrans do lod\u00f3wki.<\/p>\n<p>Ciasto rozwa\u0142kuj na grubo\u015b\u0107 oko\u0142o 0,5 cm, a nast\u0119pnie wytnij wybrane kszta\u0142ty przy pomocy foremek do pierniczk\u00f3w. Piecz przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.<\/p>\n<div style=\"display: flex; align-items: center; justify-content: center; text-align: center;\">\n<figure id=\"attachment_15238\" aria-describedby=\"caption-attachment-15238\" style=\"width: 593px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-15238 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/miska-ballerina.jpg\" alt=\"Miska Ballerina\" width=\"593\" height=\"445\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 593px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 593\/445;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15238\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/miska-ballerina-winter,36245\">Miska Ballerina<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>150 g p\u0142atk\u00f3w owsianych<\/li>\n<li>100 g otr\u0119b\u00f3w pszennych<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/li>\n<li>85 g miodu<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017ceczki przyprawy do piernika<\/li>\n<li>2 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej<\/li>\n<li>70 ml mleka<\/li>\n<li>\u0141y\u017ceczka stewii lub ksylitolu<\/li>\n<li>Ok. 40 suszonych \u015bliwek bez pestek<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Wykonanie:<\/strong><\/p>\n<p>P\u0142atki oraz otr\u0119by zmiksuj szybko w blenderze lub robocie kuchennym, tak aby nie by\u0142o w nich wi\u0119kszych kawa\u0142k\u00f3w. Nast\u0119pnie przesyp je do miski, dodaj p\u0142ynny mi\u00f3d, stewi\u0119, jajko, oliw\u0119, sod\u0119 oraz przypraw\u0119 do piernika. Zacznij wyrabia\u0107 ciasto przy pomocy miksera, stopniowo dodaj\u0105c do niego ciep\u0142e mleko. Zagniatanie powinno zaj\u0105\u0107 oko\u0142o 5 minut. W tym czasie powinna powsta\u0107 g\u0119sta i jednolita masa.<\/p>\n<p>Ciasto owi\u0144 szczelnie foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i pozostaw w lod\u00f3wce na 24 godziny. Mas\u0119 podziel na dwie cz\u0119\u015bci, a nast\u0119pnie uformuj z nich dwa d\u0142ugie wa\u0142ki, a je nast\u0119pnie na 40 cz\u0119\u015bci.<\/p>\n<p>Ka\u017cdy z ma\u0142ych kawa\u0142k\u00f3w rozp\u0142aszcz w d\u0142oniach, w\u0142\u00f3\u017c do \u015brodka \u015bliwk\u0119, a nast\u0119pnie zagnie\u0107 kulk\u0119, tak aby ciasto dok\u0142adnie oblepi\u0142o \u015bliwk\u0119. Pierniczki roz\u0142\u00f3\u017c r\u00f3wnomiernie na blaszce, a nast\u0119pnie piecz przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Dekoruj po przestudzeniu.<\/p>\n<div style=\"display: flex; align-items: center; justify-content: center; text-align: center;\">\n<figure id=\"attachment_15239\" aria-describedby=\"caption-attachment-15239\" style=\"width: 593px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-15239 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Pojemnik-bombonierka.jpg\" alt=\"Pojemnik bombonierka\" width=\"593\" height=\"379\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 593px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 593\/379;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15239\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/pojemnik-bombonierka,7492\">Pojemnik bombonierka<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Sprawdzony przepis na pierniczki domowe bez glutenu<\/h2>\n<p>Osoby cierpi\u0105ce na nietolerancj\u0119 glutenu deklaruj\u0105, \u017ce najbardziej brakuje im smaku tradycyjnych, \u015bwi\u0105tecznych wypiek\u00f3w. Czy mo\u017cna poradzi\u0107 sobie z tym wyzwaniem? Oczywi\u015bcie!<\/p>\n<p><strong>W tym wypadku przepis na pierniczki domowe nale\u017cy zmodyfikowa\u0107 w ten spos\u00f3b, aby wyeliminowa\u0107 z niego m\u0105k\u0119 pszenn\u0105, zast\u0119puj\u0105c j\u0105 bezglutenowymi odpowiednikami.<\/strong> Wbrew pozorom, nie powinno to by\u0107 trudne.<\/p>\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>150 g m\u0105ki owsianej<\/li>\n<li>100 g m\u0105ki ry\u017cowej<\/li>\n<li>50 g m\u0105ki ziemniaczanej<\/li>\n<li>150 g p\u0142ynnego miodu<\/li>\n<li>\u0141y\u017cka oleju kokosowego<\/li>\n<li>1 du\u017ce jajko<\/li>\n<li>80 g cukru pudru<\/li>\n<li>20 g mielonych migda\u0142\u00f3w<\/li>\n<li>1,5 \u0142y\u017cki przyprawy do piernika<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka mleka<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka kakao<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Wykonanie:<\/strong><\/p>\n<p>Zmieszaj ze sob\u0105 wszystkie sk\u0142adniki. Przemieszaj je przy pomocy widelca, zwracaj\u0105c uwag\u0119 czy nie pojawi\u0142y si\u0119 w nich grudki. Nast\u0119pnie dodaj do nich mi\u00f3d, roztrzepane jajko, mleko oraz rozpuszczony olej kokosowy. Szybko zagnie\u0107 g\u0119ste, jednolite ciasto. Owi\u0144 je foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i odstaw do lod\u00f3wki na co najmniej godzin\u0119.<\/p>\n<p>Sch\u0142odzone ciasto rozwa\u0142kuj na grubo\u015b\u0107 oko\u0142o 0,5 cm, a nast\u0119pnie wykrawaj wybrane kszta\u0142ty przy pomocy foremek. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.<\/p>\n<div style=\"display: flex; align-items: center; justify-content: center; text-align: center;\">\n<figure id=\"attachment_15240\" aria-describedby=\"caption-attachment-15240\" style=\"width: 593px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-15240 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Miska-Holly.jpg\" alt=\"Miska Holly\" width=\"593\" height=\"445\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 593px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 593\/445;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15240\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/miska-holly,36252\">Miska Holly<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Jak dekorowa\u0107 pierniczki?<\/h2>\n<p>Bez wzgl\u0119du na to, czy wybierzesz przepis na szybkie pierniczki, czy te\u017c p\u00f3jdziesz bardziej tradycyjn\u0105 drog\u0105, nale\u017cy zarezerwowa\u0107 sobie kilka chwil na dekoracj\u0119 tych aromatycznych ciasteczek. Sposob\u00f3w na wykonanie zdobie\u0144 jest co niemiara, jednak najwi\u0119cej os\u00f3b decyduje si\u0119 na u\u017cycie lukru. Aby przygotowa\u0107 ten najprostszy, potrzebujesz wy\u0142\u0105cznie cukru pudru oraz kilku kropel soku z cytryny lub mleka.<\/p>\n<p>Do misterniejszych zdobie\u0144 niezb\u0119dny b\u0119dzie lukier kr\u00f3lewski, kt\u00f3ry \u0142atwiej utrzymuje kszta\u0142t. Mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c przygotowa\u0107 lekk\u0105 glazur\u0119, idealnie nadaj\u0105c\u0105 si\u0119 do tego, aby pokry\u0107 ni\u0105 ca\u0142e ciasteczka. Chc\u0105c osi\u0105gn\u0105\u0107 jeszcze lepsze efekty, mo\u017cesz zabarwi\u0107 lukier przy pomocy barwnik\u00f3w spo\u017cywczych lub sok\u00f3w owocowych i warzywnych.<\/p>\n<p>Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce dekoruj\u0105c pierniczki, wcale nie musisz ogranicza\u0107 si\u0119 wy\u0142\u0105cznie do lukru. Ciasteczka mo\u017cesz pi\u0119knie ozdobi\u0107, wykorzystuj\u0105c chocia\u017cby czekolad\u0119, orzechy lub pokruszone cukierki. Efekty, jakie osi\u0105gniesz w ten spos\u00f3b, b\u0119d\u0105 jeszcze lepsze, gdy zaanga\u017cujesz w przygotowania tak\u017ce innych cz\u0142onk\u00f3w rodziny.<\/p>\n<h2><em>Najsmaczniejsze bo\u017conarodzeniowe pierniczki &#8211; przepisy i porady<\/em><\/h2>\n<p>Pierniczki \u015bwi\u0105teczne, wypiekane na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia, to dla wielu os\u00f3b obowi\u0105zkowy punkt ka\u017cdych \u015bwi\u0105t bo\u017conarodzeniowych. Po dwunastu minutach w piekarniku nagrzanym do 200 stopni pierniczki \u015bwi\u0105teczne mog\u0105 zosta\u0107 wyj\u0119te. Dzi\u0119ki blaszce wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia, b\u0119dziesz mie\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce nie &#8222;przyklej\u0105&#8221; si\u0119 one do gor\u0105cej blachy. Je\u015bli jednak piekarnik b\u0119dzie zbyt rozgrzany lub zapomnisz wyj\u0105\u0107 pierniki w odpowiedniej chwili, to ich ciemniejszy kolor mo\u017ce \u015bwiadczy\u0107 o przypaleniu ciasta. Je\u015bli wszystko posz\u0142o dobrze, to po wyj\u0119ciu z piekarnika odczekaj chwil\u0119 i przyst\u0105p do procesu dekoracji.<\/p>\n<p><strong>Pierniczki mo\u017cesz udekorowa\u0107 pokruszon\u0105 czekolad\u0105, mas\u0105 lukrow\u0105 lub wykorzysta\u0107 cukier-puder.<\/strong> Gotowe wypieki, kt\u00f3re chcesz zachowa\u0107 &#8222;na p\u00f3\u017aniej&#8221; mo\u017cesz po wystygni\u0119ciu w\u0142o\u017cy\u0107 do metalowej puszki. Tego typu zabezpieczenie sprawi, \u017ce pozostan\u0105 ode d\u0142u\u017cej \u015bwie\u017ce &#8211; ciasto zachowa odpowiedni\u0105 konsystencj\u0119, a ciasteczka pozostan\u0105 aromatyczne i smaczne. Dzi\u0119ki temu \u015bwi\u0105teczne pierniczki nawet kilka tygodni p\u00f3\u017aniej wci\u0105\u017c b\u0119d\u0105 smakowa\u0142y wy\u015bmienicie.<\/p>\n<p><strong>Pierniczki \u015bwi\u0105teczne to nie tylko wspania\u0142a przek\u0105ska, ale r\u00f3wnie\u017c dobry spos\u00f3b na ozdobienie pomieszcze\u0144 i nadanie im jeszcze wi\u0119cej \u015bwi\u0105tecznego klimatu.<\/strong> Ozdoby z pierniczkami \u015bwietnie sprawdzaj\u0105 si\u0119 np. na choince w towarzystwie klasycznych baniek, \u0142a\u0144cuch\u00f3w i kolorowych \u015bwiate\u0142ek. Ciasto z m\u0105ki pszennej wycinane foremkami w s\u0142odkie kszta\u0142ty to r\u00f3wnie\u017c doskona\u0142a zabawa dla dzieci.<\/p>\n<p>Mamy nadziej\u0119, \u017ce przepisy i inspiracje przedstawione w naszym dzisiejszym artykule sprawi\u0105, \u017ce wkr\u00f3tce po ca\u0142ym Twoim domu rozniesie si\u0119 wspania\u0142y zapach \u015bwie\u017cutkich pierniczk\u00f3w! \u017byczymy udanych wypiek\u00f3w!<\/p>\n<p>W oczekiwaniu a\u017c ciasto na pierniczki dojrzeje, mo\u017cesz zadba\u0107 o przygotowanie bo\u017conarodzeniowej aran\u017cacji mieszkania. Aby przygotowania posz\u0142y jeszcze \u0142atwiej, koniecznie przeczytaj nasz poradnik \u201e<a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/swiateczne-dekoracje-balkonu-i-tarasu-nie-tylko-snieg-i-szron\/\">\u015awi\u0105teczne dekoracje balkonu i tarasu<\/a>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wsp\u00f3lne wypiekanie i dekorowanie pierniczk\u00f3w jest jedn\u0105 z najsmaczniejszych, bo\u017conarodzeniowych tradycji. Jak je przygotowa\u0107 oraz czym dekorowa\u0107, tak aby cieszy\u0142y nie tylko podniebienie, ale r\u00f3wnie\u017c oko? Oto kilka naszych sprawdzonych przepis\u00f3w, kt\u00f3re zagwarantuj\u0105 Ci pyszne \u015bwi\u0119ta. Serdecznie zapraszamy do smakowitej lektury niniejszego tekstu! Z tego artyku\u0142u dowiesz si\u0119 mi\u0119dzy innymi: jak przygotowa\u0107 domowe pierniczki, jak [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":15235,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,574],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15233"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15233"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20101,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15233\/revisions\/20101"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}