{"id":16477,"date":"2021-02-12T15:20:45","date_gmt":"2021-02-12T14:20:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/?p=16477"},"modified":"2024-09-23T10:34:37","modified_gmt":"2024-09-23T08:34:37","slug":"zupa-krem-przepis-na-szybki-i-zdrowy-posilek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/zupa-krem-przepis-na-szybki-i-zdrowy-posilek\/","title":{"rendered":"Zupa krem! Przepis na szybki i zdrowy posi\u0142ek"},"content":{"rendered":"<p><strong>Co powinno wyr\u00f3\u017cnia\u0107 obiad idealny? Musi by\u0107 zdrowy i szybki do zrobienia, a do tego niedrogi oraz wykonany z \u0142atwo dost\u0119pnych sk\u0142adnik\u00f3w. No i oczywi\u015bcie powinien zasmakowa\u0107 wszystkim cz\u0142onkom rodziny. Zupa krem spe\u0142nia wszystkie z tych wymog\u00f3w. Sprawd\u017a nasze niezawodne przepisy na obiady, kt\u00f3re zachwyc\u0105 ka\u017cdego domownika.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Zapraszamy do lektury!<\/strong><\/p>\n<p>Z tego wpisu blogowego dowiesz si\u0119:<\/p>\n<ul>\n<li>jak przygotowa\u0107 zdrowe zupy-krem,<\/li>\n<li>kiedy zupa krem z blendera to dobry pomys\u0142,<\/li>\n<li>z czego robi\u0107 kremowe zupy.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-13939 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/mikser-planetarny-jasny-800x601.jpg\" alt=\"mikser planetarny\" width=\"800\" height=\"601\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/601;\" \/><\/p>\n<h2>Jak przygotowa\u0107 zup\u0119 krem &#8211; wprowadzenie<\/h2>\n<p>Zupy od dawien dawna kr\u00f3luj\u0105 na polskich sto\u0142ach. Ros\u00f3\u0142, krupnik czy og\u00f3rkowa to klasyka, do kt\u00f3rej bardzo ch\u0119tnie wracamy. Tego typu posi\u0142ki s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em wielu witamin, a dodatkowo zawieraj\u0105 mn\u00f3stwo sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych oraz niewiele kalorii, dlatego sprawdzaj\u0105 si\u0119 w nawet najbardziej wymagaj\u0105cej diecie.<\/p>\n<p>Jednak nawet najsmaczniejsze babcine przepisy mog\u0105 si\u0119 znudzi\u0107. Co zrobi\u0107, gdy chcesz nieco od\u015bwie\u017cy\u0107 klasyczne receptury lub przetestowa\u0107 kilka nowych smak\u00f3w? Wypr\u00f3buj zupy krem, kt\u00f3re s\u0105 idealnym polem do kuchennych eksperyment\u00f3w.<br \/>\n<!-- <img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16500 aligncenter lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/white-1.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"519\" data-srcset=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/white-1.jpg 800w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/white-1-768x498.jpg 768w\" data-sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/519;\" \/> --><\/p>\n<h2>Pomara\u0144czowy zawr\u00f3t g\u0142owy, czyli zupa krem z dyni<\/h2>\n<p>Dynia mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 naprawd\u0119 k\u0142opotliwym warzywem. Jest du\u017ca, twarda i nie do ko\u0144ca wiadomo, co z ni\u0105 zrobi\u0107. Dodatkowo wielu uwa\u017ca, \u017ce warzywo to jest po prostu md\u0142e. Wszystkie te problemy rozwi\u0105zuje zupa krem z dyni. Zw\u0142aszcza ta pikantna, z dodatkiem aromatycznego imbiru, skradnie serca wszystkich domownik\u00f3w. Gdy jej spr\u00f3bujesz, dynia zacznie zdecydowanie cz\u0119\u015bciej go\u015bci\u0107 w Twoim koszyku z zakupami.<\/p>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li>oko\u0142o 1 kg dyni<\/li>\n<li>500 ml bulionu jarzynowego<\/li>\n<li>2 cm korzenia imbiru<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 szklanki soku z pomara\u0144czy<\/li>\n<li>125 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki<\/li>\n<li>oliwa z oliwek do sma\u017cenia<\/li>\n<li>imbir w proszku<\/li>\n<li>s\u00f3l i pieprz<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p>Dyni\u0119 dok\u0142adnie umyj i usu\u0144 z niej wszystkie pestki. Nast\u0119pnie obierz j\u0105 ze sk\u00f3rki i pokr\u00f3j w kostk\u0119. Obrany imbir zetrzyj na tarce o ma\u0142ych oczkach. Na patelni rozgrzej oliw\u0119 z oliwek i przez ok. minut\u0119 przesma\u017c na niej starty imbir. Po tym czasie na patelni\u0119 do\u0142\u00f3\u017c dyni\u0119 i sma\u017c wszystko razem przez kilka minut, a\u017c warzywo delikatnie si\u0119 zrumieni.<\/p>\n<p>Podsma\u017con\u0105 dyni\u0119 z imbirem prze\u0142\u00f3\u017c do garnka. Dodaj szczypt\u0119 soli i p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki imbiru w proszku. Dolej sok pomara\u0144czowy. Nast\u0119pnie ca\u0142o\u015b\u0107 dope\u0142nij bulionem, tak aby warzywa by\u0142y ca\u0142kowicie przykryte. Wszystko gotuj do mi\u0119kko\u015bci.<\/p>\n<p>Kiedy dynia b\u0119dzie ca\u0142kowicie mi\u0119kka, dodaj \u015bmietank\u0119 i zblenduj zup\u0119 na g\u0142adki krem. W tym celu idealnie sprawdzi si\u0119 <a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/agd\/agd-male\/\">ma\u0142e AGD<\/a> \u2013 blender lub robot kuchenny. Zup\u0119 dopraw sol\u0105 i pieprzem do smaku. Je\u017celi chcesz nieco zmniejszy\u0107 kaloryczno\u015b\u0107 zupy, krem\u00f3wk\u0119 zast\u0105p mleczkiem kokosowym. Zup\u0119 mo\u017cesz podawa\u0107 z grzankami b\u0105d\u017a pra\u017conymi ziarnami s\u0142onecznika.<\/p>\n<figure id=\"attachment_16398\" aria-describedby=\"caption-attachment-16398\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-16398 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Blendery-1-800x594.jpg\" alt=\"Blender r\u0119czny 4w1 Sencor\" width=\"800\" height=\"594\" data-srcset=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Blendery-1-800x594.jpg 800w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Blendery-1.jpg 1454w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Blendery-1-768x570.jpg 768w\" data-sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/594;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16398\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/blender-reczny-4-w-1-sencor-shb-5600gg-eue3,34762\">Blender r\u0119czny Sencor<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Groszkowa zupa krem \u2014 przepis na wiosn\u0119 na talerzu<\/h2>\n<p>Nie ma nic lepszego ni\u017c powiew wiosny w \u015brodku zimy. Mo\u017cesz go poczu\u0107, gotuj\u0105c <strong>groszkow\u0105 zup\u0119 krem. Przepis jest bardzo \u0142atwy i szybki<\/strong>. Je\u015bli w sklepowej zamra\u017carce nie znajdziesz mro\u017conego groszku, mo\u017cesz wykorzysta\u0107 ten z puszki. Do roboty!<\/p>\n<h3>Sk\u0142adniki<strong>:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>800 g zielonego groszku<\/li>\n<li>litr bulionu warzywnego<\/li>\n<li>1 du\u017ca cebula<\/li>\n<li>2 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>150 g \u015bmietany 18%<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 cytryny<\/li>\n<li>2 ga\u0142\u0105zki \u015bwie\u017cej mi\u0119ty<\/li>\n<li>pieprz i s\u00f3l<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p>Cebul\u0119 i czosnek pokr\u00f3j w kostk\u0119. W wysokim garnku podsma\u017c je na z\u0142oty kolor na niewielkiej ilo\u015bci oliwy. Nast\u0119pnie wsyp do garnka ca\u0142y groszek i zalej wszystko bulionem. Dodaj mi\u0119t\u0119. Gotuj na ma\u0142ym ogniu, a\u017c groszek b\u0119dzie mi\u0119kki.<\/p>\n<p>Kilka minut przed ko\u0144cem gotowania dopraw zup\u0119 sol\u0105 i pieprzem. Dodaj r\u00f3wnie\u017c wyci\u015bni\u0119ty sok z po\u0142\u00f3wki cytryny. Wyjmij z <a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/wyposazenie-kuchni\/naczynia-do-gotowania\/garnki-i-rondle\/\">garnka<\/a> ga\u0142\u0105zki mi\u0119ty i zabiel zup\u0119 przygotowan\u0105 wcze\u015bniej \u015bmietan\u0105. Ca\u0142o\u015b\u0107 zblenduj na g\u0142adki krem.<\/p>\n<p>Krem z groszku najlepiej smakuje podany z groszkiem ptysiowym. Je\u017celi chcesz, aby zupa nabra\u0142a jeszcze bardziej wiosennego charakteru, udekoruj j\u0105 zio\u0142ami lub kie\u0142kami warzyw.<\/p>\n<figure id=\"attachment_16479\" aria-describedby=\"caption-attachment-16479\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-16479 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Blendery-2-800x553.jpg\" alt=\"Blender Sencor\" width=\"800\" height=\"553\" data-srcset=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Blendery-2-800x553.jpg 800w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Blendery-2-scaled.jpg 1563w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Blendery-2-768x531.jpg 768w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Blendery-2-1536x1061.jpg 1536w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Blendery-2-2048x1415.jpg 2048w\" data-sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/553;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16479\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/blender-do-smoothie-sencor-sbl-7170gg,34735\">Blender Sencor<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Zupa krem z pomidor\u00f3w wariacj\u0105 na temat tradycyjnej pomidor\u00f3wki<\/h2>\n<p>W niedziel\u0119 ros\u00f3\u0142, w poniedzia\u0142ek pomidorowa\u2026 Brzmi znajomo? Je\u017celi chcesz co\u015b zmieni\u0107 w swojej kuchni, przygotuj zup\u0119 krem z pomidor\u00f3w. Dzi\u0119ki odpowiednio dobranym przyprawom oraz kilku \u0142atwo dost\u0119pnym sk\u0142adnikom przeniesiesz si\u0119 z polskiego domu wprost do s\u0142onecznej Italii. Od teraz poniedzia\u0142ki b\u0119d\u0105 Ci si\u0119 kojarzy\u0142y z pyszn\u0105, w\u0142osk\u0105 uczt\u0105.<\/p>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li>dwie puszki pomidor\u00f3w bez sk\u00f3rki (w sezonie 6 du\u017cych, dojrza\u0142ych pomidor\u00f3w)<\/li>\n<li>litr bulionu warzywnego lub drobiowego<\/li>\n<li>2 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>1 du\u017ca cebula<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki koncentratu pomidorowego<\/li>\n<li>1 kulka sera mozzarella<\/li>\n<li>p\u0119czek \u015bwie\u017cej bazylii<\/li>\n<li>szczypta zi\u00f3\u0142 prowansalskich<\/li>\n<li>oliwa z oliwek<\/li>\n<li>s\u00f3l i pieprz<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p>Pomidory z puszki prze\u0142\u00f3\u017c do miski i zblenduj na jednolit\u0105 mas\u0119. Cebul\u0119 i czosnek pokr\u00f3j w kostk\u0119. W wysokim garnku rozgrzej oliw\u0119 z oliwek, a nast\u0119pnie cebul\u0119 i czosnek podsma\u017c na z\u0142oty kolor. Dodaj koncentrat pomidorowy oraz zio\u0142a prowansalskie i sma\u017c jeszcze przez chwil\u0119.<\/p>\n<p>Do garnka wlej bulion i zmiksowane pomidory. Gotuj przez kilka minut. Zup\u0119 dopraw sol\u0105 i pieprzem wedle w\u0142asnych upodoba\u0144. Ca\u0142o\u015b\u0107 zmiksuj blenderem na g\u0142adki krem. Dodaj drobno posiekan\u0105 bazyli\u0119. Zostaw kilka ga\u0142\u0105zek do dekoracji.<\/p>\n<p>Gotow\u0105 zup\u0119 przelej do miseczek. Wrzu\u0107 do \u015brodka pokrojon\u0105 w kostk\u0119 mozzarell\u0119, a na wierzch po\u0142\u00f3\u017c ga\u0142\u0105zk\u0119 \u015bwie\u017cej bazylii.<\/p>\n<figure id=\"attachment_16480\" aria-describedby=\"caption-attachment-16480\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-16480 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mikser-planetarny-Sencor-800x533.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" data-srcset=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mikser-planetarny-Sencor-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mikser-planetarny-Sencor-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mikser-planetarny-Sencor.jpg 1500w\" data-sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/533;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16480\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/mikser-planetarny-sencor-stm-7878bk,34751\">Mikser planetarny Sencor<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Zupa krem z cukinii sposobem na wykorzystanie dorodnego kabaczka<\/h2>\n<p>Masz w domu cukini\u0119 i zastanawiasz si\u0119, co z niej zrobi\u0107? Na szcz\u0119\u015bcie pomys\u0142\u00f3w na dania z wykorzystaniem tego warzywa jest sporo. Jednym z nich jest <strong>smaczna i po\u017cywna zupa krem z cukinii, kt\u00f3ra b\u0119dzie zdecydowanie zdrowsz\u0105 alternatyw\u0105 dla plack\u00f3w sma\u017conych na g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu<\/strong>.<\/p>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li>oko\u0142o 1 kg cukinii<\/li>\n<li>litr bulionu warzywnego<\/li>\n<li>2 ziemniaki<\/li>\n<li>1 cebula<\/li>\n<li>4 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/li>\n<li>100 g \u015bmietany 18%<\/li>\n<li>p\u0119czek natki pietruszki<\/li>\n<li>szczypta ga\u0142ki muszkato\u0142owej<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017ceczki pra\u017conych pestek z dyni<\/li>\n<li>oliwa z oliwek<\/li>\n<li>s\u00f3l i pieprz<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p>Cukini\u0119 dok\u0142adnie umyj i osusz. Pokr\u00f3j j\u0105 w ok. 1,5-centymetrow\u0105 kostk\u0119. Obierz ziemniaki i r\u00f3wnie\u017c pokr\u00f3j je w kostk\u0119. Do\u015b\u0107 drobno posiekaj cebul\u0119 i czosnek.<\/p>\n<p>W du\u017cym garnku rozgrzej oliw\u0119 z oliwek. Wsyp cebul\u0119 i sma\u017c do momentu, a\u017c si\u0119 zeszkli. Nast\u0119pnie dodaj czosnek oraz pokrojon\u0105 cukini\u0119. Sma\u017c wszystko razem przez ok. pi\u0119\u0107 minut.<\/p>\n<p>Do garnka wlej przygotowany bulion i doprowad\u017a go do wrzenia. Dodaj pokrojone ziemniaki. Gotuj ca\u0142o\u015b\u0107, a\u017c ziemniaki b\u0119d\u0105 ca\u0142kowicie mi\u0119kkie. Wtedy zblenduj zup\u0119 na g\u0142adki krem. Zup\u0119 zabiel \u015bmietan\u0105 i dopraw sol\u0105, pieprzem oraz ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105. Gor\u0105cy krem przelej do miseczek i posyp drobno posiekan\u0105 natk\u0105 pietruszki i pra\u017conymi pestkami dyni.<\/p>\n<figure id=\"attachment_16402\" aria-describedby=\"caption-attachment-16402\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-16402 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/41008868-31-800x800.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"800\" data-srcset=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/41008868-31-800x800.jpg 800w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/41008868-31.jpg 1080w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/41008868-31-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/41008868-31-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/41008868-31-165x165.jpg 165w\" data-sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/800;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16402\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/blender-prozniowy-sencor-sbu-7874rd,34743\">Blender pr\u00f3\u017cniowy Sencor<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Jak odczarowa\u0107 broku\u0142y, czyli zupa krem z broku\u0142\u00f3w z serem gorgonzola<\/h2>\n<p>Broku\u0142y \u2013 mimo \u017ce bardzo zdrowe, nie ka\u017cdemu smakuj\u0105. Je\u015bli z jakiego\u015b powodu unikasz tego warzywa, pope\u0142niasz du\u017cy b\u0142\u0105d. \u201eZielony kalafior\u201d jest \u017ar\u00f3d\u0142em wielu witamin, a odpowiednio przygotowany ma naprawd\u0119 bogaty smak. <strong>Zupa krem z broku\u0142\u00f3w<\/strong> <strong>to idealny spos\u00f3b na now\u0105 ods\u0142on\u0119 tego warzywa<\/strong>. Dzi\u0119ki dodatkowi wyrazistej gorgonzoli stanie si\u0119 przebojem w Twojej kuchni.<\/p>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 du\u017cy broku\u0142<\/li>\n<li>litr bulionu warzywnego<\/li>\n<li>150 g sera gorgonzola<\/li>\n<li>1 \u015brednia cebula<\/li>\n<li>3 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>p\u0119czek bazylii<\/li>\n<li>oliwa z oliwek<\/li>\n<li>s\u00f3l i pieprz<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p>Cebul\u0119 i czosnek drobno posiekaj. Broku\u0142 bardzo dok\u0142adnie umyj i podziel na mniejsze r\u00f3\u017cyczki. W garnku podsma\u017c cebul\u0119 i czosnek, a\u017c si\u0119 zeszkl\u0105. Dodaj r\u00f3\u017cyczki broku\u0142u. Sma\u017c ca\u0142o\u015b\u0107 przez minut\u0119.<\/p>\n<p>Warzywa zalej gor\u0105cym bulionem. Gotuj do momentu, a\u017c broku\u0142y zmi\u0119kn\u0105. Uwa\u017caj, aby nie przegotowa\u0107 broku\u0142u, bo straci sw\u00f3j zielony kolor. Zdejmij zup\u0119 z ognia, a nast\u0119pnie dodaj pokrojony w kostk\u0119 ser gorgonzola oraz posiekane ga\u0142\u0105zki \u015bwie\u017cej bazylii. Ca\u0142o\u015b\u0107 zmiksuj w blenderze na g\u0142adki krem. Zup\u0119 dopraw do smaku pieprzem i sol\u0105. Krem z broku\u0142\u00f3w mo\u017cesz podawa\u0107 z grzankami czosnkowymi.<\/p>\n<p>Aby zupa wysz\u0142a idealnie kremowa, potrzebujesz naprawd\u0119 dobrego blendera. Na co zwraca\u0107 uwag\u0119, kupuj\u0105c tego typu sprz\u0119t? Odpowied\u017a na to pytanie znajdziesz w naszym poradniku <strong>\u201e<a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/jaki-blender-wybrac\/\">Jaki blender wybra\u0107?<\/a>\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Przepis na najsmaczniejszy zupy krem &#8211; jak dobra\u0107 sk\u0142adniki, by smak zupy by\u0142 niezapomniany?<\/strong><\/h2>\n<p>Zupa krem to uniwersalne danie, kt\u00f3re jest szybkie i proste w przygotowaniu, a podasz je zar\u00f3wno rodzinie w dzie\u0144 powszedni, jak i go\u015bciom z okazji wyj\u0105tkowego przyj\u0119cia. Zup\u0119 krem przygotowuje si\u0119 z pomoc\u0105 blendera i tylko od Ciebie zale\u017cy, jakie sk\u0142adniki wykorzystasz. Sery ple\u015bniowe, serek mascarpone, przecier ze \u015bwie\u017cych pomidor\u00f3w, groszek ptysiowy, z\u0105bek czosnku, pestki dyni? Wyb\u00f3r sk\u0142adnik\u00f3w na zupy kremy zale\u017cy od Twoich kulinarnych zdolno\u015bci oraz pomys\u0142\u00f3w! Warto pami\u0119ta\u0107 o mi\u0119kko\u015bci warzyw &#8211; twarde warzywa zmi\u0119kn\u0105 po d\u0142u\u017cszym gotowaniu (zw\u0142aszcza je\u015bli korzystamy z marchewki czy ziemniak\u00f3w). Pokr\u00f3j na plasterki czosnek, posiekaj w kostk\u0119 cukini\u0119, u\u017cyj \u0142y\u017cki mas\u0142a. Ca\u0142o\u015b\u0107 zalewamy wod\u0105, otrzymuj\u0105c gor\u0105cy bulion. Mo\u017cemy doda\u0107 mleko lub \u015bmietan\u0119, a nast\u0119pnie miksujemy za pomoc\u0105 blendera na g\u0142adk\u0105 mas\u0119, czyli g\u0119sty krem. Ca\u0142o\u015b\u0107 warto doprawi\u0107 do smaku, wybieraj\u0105c r\u00f3\u017cnorodne przyprawy (np. s\u00f3l, pieprz, ga\u0142ka muszkato\u0142owa, ziele angielskie, li\u015b\u0107 laurowy). Zupy kremy z marchewki lub broku\u0142a polecamy je\u015b\u0107 z chrupi\u0105cymi grzankami. Kremy tego typu s\u0105 pyszne, zdrowe i b\u0142yskawicznie si\u0119 je przygotowuje. Mamy nadziej\u0119, \u017ce w\u015br\u00f3d nowych przepis\u00f3w, kt\u00f3re przedstawili\u015bmy w dzisiejszym tek\u015bcie, uda Ci si\u0119 znale\u017a\u0107 co\u015b dla siebie! Udanego gotowania!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Co powinno wyr\u00f3\u017cnia\u0107 obiad idealny? Musi by\u0107 zdrowy i szybki do zrobienia, a do tego niedrogi oraz wykonany z \u0142atwo dost\u0119pnych sk\u0142adnik\u00f3w. No i oczywi\u015bcie powinien zasmakowa\u0107 wszystkim cz\u0142onkom rodziny. Zupa krem spe\u0142nia wszystkie z tych wymog\u00f3w. Sprawd\u017a nasze niezawodne przepisy na obiady, kt\u00f3re zachwyc\u0105 ka\u017cdego domownika. Zapraszamy do lektury! Z tego wpisu blogowego dowiesz [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":16400,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,574],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16477"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16477"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16477\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37233,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16477\/revisions\/37233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}