{"id":21441,"date":"2022-01-10T12:44:46","date_gmt":"2022-01-10T11:44:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/?p=21441"},"modified":"2024-09-27T13:15:01","modified_gmt":"2024-09-27T11:15:01","slug":"jak-podawac-kawe-kawowy-savoir-vivre-w-twoim-domu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/jak-podawac-kawe-kawowy-savoir-vivre-w-twoim-domu\/","title":{"rendered":"Jak podawa\u0107 kaw\u0119? Kawowy savoir-vivre"},"content":{"rendered":"<p><strong>Serwowanie kawy to czynno\u015b\u0107, do kt\u00f3rej w wielu domach przywi\u0105zuje si\u0119 spor\u0105 wag\u0119. Mile sp\u0119dzone chwile w towarzystwie aromatycznego napoju wymagaj\u0105 przecie\u017c odpowiedniej oprawy. Czy wiesz, z czym go podawa\u0107 i jakie naczynia wykorzysta\u0107? Podpowiadamy, jak serwowa\u0107 kaw\u0119 oraz na co zwraca\u0107 uwag\u0119, gdy zbierasz zam\u00f3wienia od swoich go\u015bci.<\/strong><!--more--><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-21443 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/kawa-800x527.jpg\" alt=\"jak podawa\u0107 kaw\u0119\" width=\"800\" height=\"527\" data-srcset=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/kawa-800x527.jpg 800w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/kawa-768x506.jpg 768w, https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/kawa.jpg 1300w\" data-sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/527;\" \/><\/p>\n<h2><strong>Parzenie i podawanie kawy \u2013 sztuka, kt\u00f3r\u0105 warto zna\u0107!<\/strong><\/h2>\n<p>Wielu z nas nie potrafi wyobrazi\u0107 sobie \u017cycia bez kawy. Dla cz\u0119\u015bci os\u00f3b picie tego napoju stanowi swoisty rytua\u0142. Niekt\u00f3rzy rozbudzaj\u0105 si\u0119 nim o poranku, inni rozkoszuj\u0105 si\u0119 kaw\u0105 po powrocie z pracy \u2013 samotnie lub w towarzystwie najbli\u017cszych. Prawdziwi koneserzy maj\u0105 w domu ekspres ci\u015bnieniowy b\u0105d\u017a przelewowy lub kafetier\u0119, np. <a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/kafetiera-vella,8048\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">kafetiera Vella<\/a>.<\/p>\n<p>Aby w pe\u0142ni cieszy\u0107 si\u0119 chwil\u0105 z kaw\u0105, warto wiedzie\u0107, jak j\u0105 parzy\u0107 i w jaki spos\u00f3b cz\u0119stowa\u0107 ni\u0105 go\u015bci. Wa\u017cne jest r\u00f3wnie\u017c to, z czym serwowa\u0107 kaw\u0119 i w jakiej szklance czy fili\u017cance podawa\u0107 konkretny jej rodzaj.<\/p>\n<h2><strong>W czym podawa\u0107 kaw\u0119?<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Kaw\u0119 serwujemy zawsze w specjalnych szklankach b\u0105d\u017a fili\u017cankach, kt\u00f3re s\u0105 w stanie przez d\u0142u\u017csz\u0105 chwil\u0119 utrzymywa\u0107 temperatur\u0119.<\/strong> To wa\u017cne, je\u015bli chcesz cieszy\u0107 si\u0119 najlepszym smakiem i aromatem kawy. Najpopularniejsze obecnie okazuj\u0105 si\u0119 wi\u0119c termiczne szklanki z podw\u00f3jnym dnem. Tego typu naczynie warto zawsze stawia\u0107 na spodku. Mo\u017cna te\u017c wykorzystywa\u0107 serwisy do kawy \u2013 proste i z\u0142o\u017cone z samych fili\u017canek ze spodkami, jak w przypadku zestawu kawowego Triumph czy wzbogacone o dodatkowe elementy, jak chocia\u017cby <a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/zestaw-do-kawy-i-herbaty-39el-roma,9600\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">zestaw do kawy i herbaty Roma<\/a>. Oczywi\u015bcie zawsze mo\u017cesz si\u0119gn\u0105\u0107 po prostu po sw\u00f3j ulubiony kubek czy ukochan\u0105 fili\u017cank\u0119 do kawy.<\/p>\n<div style=\"display: flex; align-items: center; justify-content: center; text-align: center;\">\n<figure id=\"attachment_21319\" aria-describedby=\"caption-attachment-21319\" style=\"width: 285px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-21319 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/kubek-gold-tree.jpg\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"213\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 285px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 285\/213;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21319\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/kubek-bialy-gold-tree,41580\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kubek Gold tree<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_21444\" aria-describedby=\"caption-attachment-21444\" style=\"width: 285px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-21444 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Zestaw-kawowy-Triumph-12-element\u00f3w.jpg\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"214\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 285px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 285\/214;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21444\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/zestaw-kawowy-12-el-triumph,29188\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Zestaw kawowy Triumph<\/a> <span style=\"font-size: 16px;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 16px;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Aby prawid\u0142owo podawa\u0107 kaw\u0119, trzeba te\u017c zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na jej rodzaj. Jak odpowiednio serwowa\u0107 kaw\u0119 przygotowywan\u0105 w r\u00f3\u017cny spos\u00f3b?<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Espresso <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Je\u015bli chcesz poda\u0107 espresso, wybierz ma\u0142\u0105 (pojemno\u015b\u0107 oko\u0142o 50-70 ml) fili\u017cank\u0119 z grubej porcelany, kt\u00f3ra zostanie ogrzana przed zaserwowaniem. Mo\u017cna te\u017c zast\u0105pi\u0107 j\u0105 szklank\u0105 z podw\u00f3jnym dnem. Odpowiednie wyprofilowanie naczynia powinno umo\u017cliwi\u0107 tworzenie si\u0119 delikatnej pianki na powierzchni napoju. Pami\u0119taj, by obok fili\u017canki na stole znalaz\u0142a si\u0119 cukiernica i ma\u0142a \u0142y\u017ceczka do kawy. Nie wszyscy pij\u0105 gorzkie espresso, niekt\u00f3rzy wol\u0105 wersj\u0119 z cukrem. Do espresso mo\u017cesz poda\u0107 wod\u0119 w szklance (dla przep\u0142ukania kubk\u00f3w smakowych po ka\u017cdym \u0142yku).<\/p>\n<figure id=\"attachment_21445\" aria-describedby=\"caption-attachment-21445\" style=\"width: 728px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-21445 size-full lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Szklanki-double-glass-do-espresso.jpg\" alt=\"szklanki double glass do espresso\" width=\"728\" height=\"483\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 728px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 728\/483;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21445\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/kpl-2-filizanek-do-espresso-manhattan-double-glass,33698\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Komplet szklanek do espresso<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><strong>Cappuccino<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Popularne cappuccino to espresso z dodatkiem spienionego mleka. Fili\u017canka do tej kawy powinna mie\u0107 pojemno\u015b\u0107 od 150 do 180 ml. Dla os\u00f3b marz\u0105cych o wypiciu kawy o \u0142agodniejszym smaku odpowiednie b\u0119dzie cappuccino chiaro, w kt\u00f3rym znajduje si\u0119 wi\u0119cej mleka. Ci, kt\u00f3rzy wol\u0105 konkretniejszy aromat, mog\u0105 wybra\u0107 cappuccino scuro z mniejsz\u0105 ilo\u015bci\u0105 mleka. W przypadku cappuccino r\u00f3wnie\u017c wystarczy ma\u0142a \u0142y\u017ceczka. Unosz\u0105c\u0105 si\u0119 na powierzchni kawy piank\u0119 mo\u017cesz ozdobi\u0107 pokruszon\u0105 czekolad\u0105 lub kakao.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Latte<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Latte to inaczej pojedyncze espresso z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 spienionego mleka. Do jej podania idealnie sprawdzi si\u0119 klasyczna fili\u017canka o pojemno\u015bci od 220 do 250 ml lub wysoka, w\u0105ska szklanka. Do wysokiej szklanki potrzebna jest d\u0142u\u017csza \u0142y\u017ceczka deserowa (np. o d\u0142ugo\u015bci 19 centymetr\u00f3w).<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Latte macchiato<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Latte macchiato to warstwowa odmiana kawy latte, kt\u00f3r\u0105 powinno si\u0119 serwowa\u0107 w wysokiej, przezroczystej szklance. Je\u015bli b\u0119dzie ono dobrze wykonane, podzieli si\u0119 na trzy warstwy: z mleka, espresso i pianki (patrz\u0105c od do\u0142u). Do latte macchiato tak\u017ce przyda si\u0119 d\u0142uga \u0142y\u017ceczka.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Frappe<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Frappe, czyli kaw\u0119 mro\u017con\u0105, podaje si\u0119 w wysokich szklankach. Przyrz\u0105dza si\u0119 j\u0105, dope\u0142niaj\u0105c espresso zimnym mlekiem. Mo\u017cna doda\u0107 do niej ga\u0142k\u0119 lod\u00f3w waniliowych b\u0105d\u017a \u015bmietankowych oraz bit\u0105 \u015bmietan\u0119 (dla ozdoby). W tym wypadku zamiast \u0142y\u017ceczki do\u0142\u0105cz s\u0142omk\u0119 oraz spodek. Dzi\u0119ki temu uchronisz obrus lub st\u00f3\u0142 przed skraplaj\u0105c\u0105 si\u0119 wod\u0105.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Freddo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>To z kolei espresso serwowane na zimno. Kostki lodu zalewa si\u0119 kaw\u0105, nierzadko z dodatkiem alkoholu (najcz\u0119\u015bciej brandy). Mo\u017cna j\u0105 podawa\u0107 zar\u00f3wno w wysokich szklankach, jak i w fili\u017cankach.<\/p>\n<h2><strong>Jak podawa\u0107 kaw\u0119 go\u015bciom?<\/strong><\/h2>\n<p>Kaw\u0119 warto postawi\u0107 na spodku. W\u00f3wczas po jego prawej stronie nale\u017cy u\u0142o\u017cy\u0107 \u0142y\u017ceczk\u0119, zwr\u00f3con\u0105 uchwytem w stron\u0119 pij\u0105cego. Nap\u00f3j powinno si\u0119 podawa\u0107, podchodz\u0105c do osoby obs\u0142ugiwanej z prawej strony. W pierwszej kolejno\u015bci zaserwuj kaw\u0119 go\u015bciom \u2013 najpierw kobietom, a potem m\u0119\u017cczyznom.<\/p>\n<p>Nie wszyscy lubi\u0105 czarn\u0105 kaw\u0119, dlatego te\u017c trzeba bra\u0107 pod uwag\u0119 to, \u017ce b\u0119d\u0105 j\u0105 \u0142\u0105czy\u0107 z r\u00f3\u017cnymi dodatkami. Cho\u0107 niekt\u00f3rzy uwa\u017caj\u0105 kaw\u0119 z bit\u0105 \u015bmietan\u0105 za zbrodni\u0119, s\u0105 i tacy, kt\u00f3rzy j\u0105 uwielbiaj\u0105. Jedni potrzebuj\u0105 do kawy cukru, inni z kolei przepadaj\u0105 za ni\u0105 tylko wtedy, gdy doda si\u0119 do niej odpowiednio spienione mleko. Niekt\u00f3rzy za\u015b \u0142\u0105cz\u0105 ten nap\u00f3j z wybranym syropem smakowym. Serwuj\u0105c kaw\u0119 w domu, musisz by\u0107 gotowy na r\u00f3\u017cne ewentualno\u015bci, dlatego <strong>opr\u00f3cz fili\u017canek czy kubk\u00f3w z paruj\u0105cym napojem, przynie\u015b tak\u017ce cukiernic\u0119 i mlecznik<\/strong> (mo\u017cesz wybra\u0107 zestaw, by oba elementy idealnie do siebie pasowa\u0142y).<\/p>\n<figure id=\"attachment_21446\" aria-describedby=\"caption-attachment-21446\" style=\"width: 593px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-21446 size-full lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Mlecznik-Husla.jpg\" alt=\"Mlecznik Husla\" width=\"593\" height=\"333\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 593px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 593\/333;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21446\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/mlecznik-z-cukiernica-husla,30598\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mlecznik i cukiernica Husla<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Cz\u0119stym dodatkiem do kawy s\u0105 te\u017c s\u0142odycze.<\/strong> Wybieraj\u0105c je, musisz jednak zadba\u0107 o to, by nie by\u0142y przesadnie s\u0142odkie. Ci\u0119\u017ckie ciasto z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 kremu mo\u017ce zwyczajnie przyt\u0142oczy\u0107 smak kawy i odebra\u0107 przyjemno\u015b\u0107 z jej picia. Wybieraj ma\u0142e ciasteczka z dodatkiem cukru, herbatniki lub deserowe praliny czekoladowe.<\/p>\n<div style=\"display: flex; align-items: center; justify-content: center; text-align: center;\">\n<figure id=\"attachment_21325\" aria-describedby=\"caption-attachment-21325\" style=\"width: 285px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-21325 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/della-set.jpg\" alt=\"Cukiernica i mlecznik Della Set\" width=\"285\" height=\"214\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 285px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 285\/214;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21325\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/cukiernica-i-mlecznik-della-set,23357\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Cukiernica i mlecznik Della Set<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Odpowiednio zaserwowana kawa b\u0119dzie smaczna i aromatyczna, dzi\u0119ki czemu sprawi Ci prawdziw\u0105 przyjemno\u015b\u0107. Je\u015bli tylko dobierzesz w\u0142a\u015bciwe naczynia, by j\u0105 poda\u0107, a tak\u017ce umiej\u0119tnie po\u0142\u0105czysz z wybranymi dodatkami, na pewno zachwycisz swoich go\u015bci. Akcesoria do kawy znajdziesz na brw.pl.<\/p>\n<p><strong>&gt;&gt;A mo\u017ce marzy Ci si\u0119 w\u0142asny k\u0105cik kawowy? Zajrzyj do artyku\u0142u <\/strong><a href=\"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/urzadzamy-kacik-kawowy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>&#8222;Urz\u0105dzamy k\u0105cik kawowy!&#8221;<\/strong><\/a><strong> i przekonaj si\u0119, jak go przygotowa\u0107!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Serwowanie kawy to czynno\u015b\u0107, do kt\u00f3rej w wielu domach przywi\u0105zuje si\u0119 spor\u0105 wag\u0119. Mile sp\u0119dzone chwile w towarzystwie aromatycznego napoju wymagaj\u0105 przecie\u017c odpowiedniej oprawy. Czy wiesz, z czym go podawa\u0107 i jakie naczynia wykorzysta\u0107? Podpowiadamy, jak serwowa\u0107 kaw\u0119 oraz na co zwraca\u0107 uwag\u0119, gdy zbierasz zam\u00f3wienia od swoich go\u015bci.<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":21443,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[574],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21441"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21441"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21441\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37331,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21441\/revisions\/37331"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}