{"id":26376,"date":"2022-08-24T15:00:04","date_gmt":"2022-08-24T13:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/?p=26376"},"modified":"2022-08-24T15:43:46","modified_gmt":"2022-08-24T13:43:46","slug":"sloiki-na-zime-czyli-jak-zrobic-przetwory-z-glowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/sloiki-na-zime-czyli-jak-zrobic-przetwory-z-glowa\/","title":{"rendered":"S\u0142oiki na zim\u0119, czyli jak zrobi\u0107 przetwory z g\u0142ow\u0105"},"content":{"rendered":"

Owoce i warzywa przerobione na d\u017cemy, musy, soki oraz kiszonki b\u0119d\u0105 przypomina\u0142y Ci o lecie, gdy za oknem nastan\u0105 ch\u0142ody. Lubisz je\u015b\u0107 domowe przetwory, ale uwa\u017casz, \u017ce ich przygotowanie jest trudne i bardzo pracoch\u0142onne? Nie musi tak by\u0107! <\/strong><\/p>\n

\"Przetwory\"<\/p>\n

S\u0142oiki na zim\u0119 \u2014 przygotuj pyszno\u015bci dla domownik\u00f3w<\/h2>\n

Og\u00f3rki kiszone, grzybki marynowane, og\u00f3rki konserwowe, przeciery i sa\u0142atki warzywne, a tak\u017ce konfitury, powid\u0142a, kompoty \u2014 wszystkie te produkty mo\u017cna dosta\u0107 obecnie w sklepie. A to sprawia, \u017ce wiele os\u00f3b zastanawia si\u0119, czy op\u0142aca si\u0119 je przyrz\u0105dza\u0107 w domu?<\/strong><\/p>\n

Kluczowym argumentem przemawiaj\u0105cym na korzy\u015b\u0107 domowych zapas\u00f3w jest ich jako\u015b\u0107 i smak. Najlepiej, gdy wykorzystasz owoce i warzywa ze swojej dzia\u0142ki lub ogr\u00f3dka. Jednak nawet w przypadku produkt\u00f3w z targu smak w\u0142asnor\u0119cznie przygotowanych przetwor\u00f3w b\u0119dzie niepor\u00f3wnanie lepszy ni\u017c tych ze sklepu. Nie ma nic lepszego ni\u017c og\u00f3rki gruntowe lub pomidory z w\u0142asnego krzaczka! <\/strong><\/p>\n

Ustawione na sklepowych p\u00f3\u0142kach zimowe przetwory kusz\u0105 kolorami. Niestety informacje na etykietach cz\u0119sto nie wygl\u0105daj\u0105 a\u017c tak optymistycznie. Sztuczne barwniki, aromaty i polepszacze smaku \u2014 nie b\u0119dzie ich w Twoich wyrobach. Na pewno b\u0119d\u0105 one zdrowsze oraz smaczniejsze ni\u017c te gotowe.<\/p>\n

Przepisy kulinarne, wed\u0142ug kt\u00f3rych b\u0119dziesz przyrz\u0105dza\u0107 przetwory na zim\u0119, mo\u017cesz dowolnie modyfikowa\u0107. Dzi\u0119ki temu uda Ci si\u0119 lepiej dopasowa\u0107 je do w\u0142asnych preferencji. To szczeg\u00f3lnie dogodne w przypadku os\u00f3b, kt\u00f3re staraj\u0105 si\u0119 ograniczy\u0107 ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanego cukru lub soli.<\/p>\n

Nie musisz przygotowywa\u0107 wielu s\u0142oik\u00f3w. Wystarczy, \u017ce Twoje przetwory na zim\u0119 b\u0119d\u0105 w miar\u0119 r\u00f3\u017cnorodne, by ka\u017cdy z domownik\u00f3w znalaz\u0142 w\u015br\u00f3d nich co\u015b dla siebie.<\/p>\n

Przetwory na zim\u0119 \u2014 co b\u0119dzie Ci potrzebne?<\/h2>\n

Samodzielne przygotowanie przetwor\u00f3w nie b\u0119dzie ani trudne, ani wyczerpuj\u0105ce, gdy zaopatrzysz swoj\u0105 kuchni\u0119 we w\u0142a\u015bciwe sprz\u0119ty i akcesoria.<\/p>\n

Sokowir\u00f3wka oraz wyciskarka<\/strong> umo\u017cliwi\u0105 Ci szybkie i wygodne przyrz\u0105dzenie sok\u00f3w. Dzi\u0119ki nim unikniesz uci\u0105\u017cliwego krojenia i przecierania przez sito. Pyszne soki z owoc\u00f3w (np. ze s\u0142odkich malin) stanowi\u0105 \u015bwietn\u0105 alternatyw\u0119 dla gazowanych napoj\u00f3w, po kt\u00f3re tak ch\u0119tnie si\u0119gaj\u0105 dzieciaki.<\/p>\n

\n
\"sokowir\u00f3wka\"
Sokowir\u00f3wka<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Zastanawiasz si\u0119, jaki sprz\u0119t kupi\u0107? Sokowir\u00f3wka marki Sencor ma szeroki otw\u00f3r dozuj\u0105cy. A to oznacza brak konieczno\u015bci mocnego rozdrabniania produkt\u00f3w przed wrzuceniem ich do podajnika. Urz\u0105dzenie wyposa\u017cone jest w dwa tryby pracy, co pozwala na dopasowanie jego pr\u0119dko\u015bci do twardo\u015bci wsadu. W\u0142\u00f3kna pozosta\u0142e po odci\u015bni\u0119ciu soku trafiaj\u0105 do pojemnika o wielko\u015bci 1,2 l. Jest on na tyle du\u017cy, \u017ce nie trzeba go co chwil\u0119 opr\u00f3\u017cnia\u0107.<\/p>\n

Wiele os\u00f3b myli sokowir\u00f3wk\u0119 z wyciskark\u0105 wolnoobrotow\u0105. Zar\u00f3wno jedno, jak i drugie urz\u0105dzenie poradzi sobie z twardymi warzywami i owocami, takimi jak:<\/p>\n