{"id":39385,"date":"2025-06-20T08:04:34","date_gmt":"2025-06-20T06:04:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/?p=39385"},"modified":"2025-06-18T10:47:42","modified_gmt":"2025-06-18T08:47:42","slug":"jakie-formy-do-pieczenia-w-piekarniku-warto-miec-w-swoim-domu-sprawdz-co-wybrac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/jakie-formy-do-pieczenia-w-piekarniku-warto-miec-w-swoim-domu-sprawdz-co-wybrac\/","title":{"rendered":"Jakie formy do pieczenia w piekarniku warto mie\u0107 w swoim domu? Sprawd\u017a, co wybra\u0107!"},"content":{"rendered":"

Szarlotki, tarty, dro\u017cd\u017c\u00f3wki, chleby, pasztety i zapiekanki to tylko kilka apetycznych propozycji do przygotowania w piekarniku. Niezale\u017cnie od tego, czy podobne przysmaki przyrz\u0105dzasz na co dzie\u0144 czy jedynie od \u015bwi\u0119ta, w Twojej kuchni nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107 odpowiednich form do pieczenia. Jakie rodzaje blaszek i naczy\u0144 do piekarnika warto mie\u0107 pod r\u0119k\u0105? Podpowiadamy!<\/strong><\/p>\n

\n
\"SK<\/a>
KUCHNIA TRAFFIC 66TH YORK STREET<\/span><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Blacha: uniwersalne must have do domowych wypiek\u00f3w<\/strong><\/h2>\n

Blacha do pieczenia to absolutna podstawa ka\u017cdej kuchni, zar\u00f3wno tej pocz\u0105tkuj\u0105cej, jak i mistrzowskiej. Wprawieni cukiernicy wykorzystuj\u0105 j\u0105 najcz\u0119\u015bciej do wypiekania ciasteczek, herbatnik\u00f3w, makaronik\u00f3w i bez<\/strong>. Akcesorium przydaje si\u0119 do pieczenia biszkopt\u00f3w \u2013 wraz z regulowanym rantem tworzy niezawodny zestaw dla amator\u00f3w domowych tort\u00f3w. Uniwersalna blaszka to wszechstronne narz\u0119dzie, kt\u00f3re w razie potrzeby pos\u0142u\u017cy r\u00f3wnie\u017c do przygotowania da\u0144 wytrawnych: frytek, pieczonych warzyw, zapiekanek.<\/p>\n

Opr\u00f3cz p\u0142askich podk\u0142adek, odpowiednich do ciastek i bezik\u00f3w, w sprzeda\u017cy dost\u0119pne s\u0105 blaszki z niewysokim rantem. Dzi\u0119ki zabezpieczonym brzegom sprawdzaj\u0105 si\u0119 jako formy do niskich wypiek\u00f3w, takich jak brownie. W kuchni warto mie\u0107 przynajmniej dwa egzemplarze w r\u00f3\u017cnych rozmiarach<\/strong> \u2013 skorzystasz z nich, piek\u0105c wi\u0119ksz\u0105 liczb\u0119 ciasteczek naraz. Pami\u0119taj, aby przed u\u017cyciem wy\u0142o\u017cy\u0107 metalow\u0105 blach\u0119 papierem do pieczenia.<\/p>\n

Czytaj tak\u017ce: „Przydatne akcesoria do pieczenia \u2013 sprawd\u017a, co b\u0119dzie Ci potrzebne!”<\/a>.<\/p>\n

Nie tylko do ciast, czyli formy do tart, muffinek i zapiekanek<\/strong><\/h2>\n

Pieczenie dla rodziny i przyjaci\u00f3\u0142 sprawia Ci ogromn\u0105 przyjemno\u015b\u0107? Je\u015bli lubisz kulinarne eksperymenty, a na co dzie\u0144 testujesz sporo nowych przepis\u00f3w, swoj\u0105 kolekcj\u0119 akcesori\u00f3w kuchennych uzupe\u0142nij o formy do pieczenia<\/a> tart, tartaletek, muffinek, babeczek i zapiekanek<\/strong>. Wyczarujesz z nimi nie tylko wspania\u0142e s\u0142odko\u015bci, ale i dania g\u0142\u00f3wne, kt\u00f3rych nie powstydziliby si\u0119 prawdziwi mistrzowie kuchni!<\/p>\n

\n
\"Forma<\/a>
FORMA DO TARTY \u017bAROODPORNA<\/span><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Klasyczne formy na tart\u0119 to naczynia o okr\u0105g\u0142ym kszta\u0142cie i karbowanych brzegach. Doskonale wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105 z ciastem kruchym i p\u00f3\u0142kruchym, dlatego nadaj\u0105 si\u0119 do przygotowywania wszelkiego rodzaju tart na s\u0142odko lub s\u0142ono oraz quiche \u2013 francuskich plack\u00f3w wype\u0142nionych \u015bmietanowo-jajecznym nadzieniem. Ten sam kszta\u0142t, cho\u0107 nieco mniejsze rozmiary, wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 formy do tartaletek, czyli malutkich tart podawanych najcz\u0119\u015bciej na deser.<\/p>\n

Wskaz\u00f3wka od Black Red White<\/strong>: formy z wyjmowanym dnem u\u0142atwiaj\u0105 serwowanie kruchych wypiek\u00f3w!<\/p>\n

\n
\"Foremki
FORMA NA MUFFINY STALOWA<\/span><\/a> – FOREMKI SILIKONOWE DO MUFFINEK<\/span><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Formy do pieczenia muffinek i babeczek mog\u0105 mie\u0107 posta\u0107 oddzielnych foremek, ale najcz\u0119\u015bciej jest to blaszka z wg\u0142\u0119bieniami, w kt\u00f3rych umieszcza si\u0119 papierowe papilotki. Warto zaopatrzy\u0107 si\u0119 w form\u0119 na 12 muffinek \u2013 wi\u0119kszo\u015b\u0107 dost\u0119pnych przepis\u00f3w pozwala upiec 12 lub 24 sztuki.<\/p>\n

\n
\"Naczynie<\/a>
NACZYNIE DO ZAPIEKANIA MODERNO<\/span><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Nale\u017cysz do fan\u00f3w zapiekanek makaronowych? My r\u00f3wnie\u017c! To dania proste w przygotowaniu, a przy tym bardzo efektowne. Jednogarnkowe propozycje najlepiej zapieka\u0107 w naczyniach \u017caroodpornych<\/a> do lasagne, kt\u00f3re \u015bwietnie prezentuj\u0105 si\u0119 na stole. Tego rodzaju formy posiadaj\u0105 uchwyty u\u0142atwiaj\u0105ce wyci\u0105ganie potrawy z piekarnika.<\/p>\n

Na s\u0142odko i wytrawnie \u2013 forma keksowa jako niezb\u0119dny element\u00a0w wyposa\u017ceniu kuchni<\/strong><\/h2>\n

Forma keksowa, znana r\u00f3wnie\u017c jako keks\u00f3wka, to jedno z najbardziej uniwersalnych naczy\u0144 do pieczenia. Zdecydowanie warto mie\u0107 j\u0105 pod r\u0119k\u0105! Cho\u0107 kojarzy si\u0119 przede wszystkim z ciastem typu keks \u2013 w Ma\u0142opolsce zwanym cwibakiem \u2013 jej zastosowanie jest znacznie szersze. Upieczesz w niej aromatyczny chlebek bananowy, klasyczny pasztet warzywny lub mi\u0119sny, a nawet zapiekank\u0119 w wersji \u201ena szybko\u201d. Prostok\u0105tnej formy u\u017cyjesz r\u00f3wnie\u017c do pieczenia chleba tostowego czy \u017cytniego.<\/p>\n

Keks\u00f3wki s\u0105 dost\u0119pne w r\u00f3\u017cnych rozmiarach. Standardowe wymiary to 30 cm \u00d7 12 cm, jednak bez trudu znajdziesz wi\u0119ksze i mniejsze foremki. Wyb\u00f3r odpowiedniej formy zale\u017cy g\u0142\u00f3wnie od ilo\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w i charakteru wypieku. Wyd\u0142u\u017cony kszta\u0142t blaszki sprawia, \u017ce ciasto r\u00f3wnomiernie si\u0119 piecze, a gotowy wypiek nie tylko dobrze wygl\u0105da, ale te\u017c \u0142atwo si\u0119 kroi i przechowuje \u2013 mo\u017cna go zawin\u0105\u0107 w pergamin, foli\u0119 spo\u017cywcz\u0105 lub umie\u015bci\u0107 w pojemniku.<\/p>\n

\n
\"Keks\u00f3wka<\/a>
KEKS\u00d3WKA COOKIE<\/span><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Jakie formy do pieczenia wybra\u0107?<\/strong><\/h2>\n

Szukaj\u0105c najlepszych form do pieczenia ciast, we\u017a pod uwag\u0119 swoje potrzeby i nawyki kulinarne. Pocz\u0105tkuj\u0105cym amatorom wypiek\u00f3w wystarczy kilka podstawowych modeli: okr\u0105g\u0142a tortownica<\/a>, prostok\u0105tna lub kwadratowa forma, klasyczna blacha do pieczenia<\/strong>. Z takim zestawem bez problemu wykonasz wi\u0119kszo\u015b\u0107 ciast i ciasteczek, w tym biszkopty, szarlotki, serniki, przek\u0142ada\u0144ce.<\/p>\n

Pieczesz regularnie? Wobec tego rozszerz sw\u00f3j arsena\u0142 o form\u0119 do tarty, silikonowe foremki na muffiny, form\u0119 do babki, naczynie do zapiekania, brytfann\u0119<\/a>, blaszk\u0119 do pizzy. Zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na standard wykonania naczy\u0144. Wysokiej jako\u015bci formy b\u0119d\u0105 s\u0142u\u017cy\u0107 Ci przez d\u0142ugie lata. Warto spojrze\u0107 przychylnym okiem na produkty z grubej stali nierdzewnej, \u017caroodpornego szk\u0142a, \u017celiwa, kamionki.<\/p>\n

\n
\"Brytfanna<\/a>
BRYTFANNA STALOWA LUKRECJA<\/span><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
\n
\"Forma<\/a>
FORMA DO PIZZY LUKRECJA<\/span><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
\n
\"Tortownica<\/a>
TORTOWNICA NIERDZEWNA COOKIE<\/span><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
<\/div>\n

Silikonowe formy, aluminiowe blaszki, szklane formy czy ceramiczne naczynia?<\/h3>\n

Zastanawiasz si\u0119, jakie materia\u0142y najlepiej sprawdzaj\u0105 si\u0119 w kuchni? Co jest trwalsze i wygodniejsze w u\u017cytkowaniu \u2013 silikon, aluminium, szk\u0142o, a mo\u017ce ceramika?<\/strong> Tak naprawd\u0119 ka\u017cde tworzywo ma swoje plusy i minusy. Wyb\u00f3r uzale\u017cnij wi\u0119c od tego, czego oczekujesz od danej foremki.<\/p>\n

Silikonowe formy s\u0105 lekkie, elastyczne, nie wymagaj\u0105 nat\u0142uszczania. Pieczone w nich ciasto nie przywiera, \u0142atwo odchodzi od \u015bcianek \u2013 to idealna opcja do babeczek, muffinek i ciast ucieranych. Wady? Mocno nagrzany silikon mo\u017ce wydziela\u0107 specyficzny zapach, kt\u00f3ry nie ka\u017cdemu odpowiada.<\/p>\n

Aluminiowe blaszki nagrzewaj\u0105 si\u0119 b\u0142yskawicznie i \u015bwietnie przewodz\u0105 ciep\u0142o, w dodatku s\u0105 do\u015b\u0107 ekonomicznym rozwi\u0105zaniem. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce aluminium wchodzi w reakcj\u0119 chemiczn\u0105 z kwasami. Piek\u0105c ciasto z dodatkiem owoc\u00f3w, dno i boki formy wyk\u0142adaj papierem do pieczenia.<\/p>\n

Szklane formy prezentuj\u0105 si\u0119 elegancko, d\u0142ugo trzymaj\u0105 ciep\u0142o, nie rdzewiej\u0105, nie odkszta\u0142caj\u0105 si\u0119, s\u0105 trwa\u0142e, ekologiczne, przyjazne dla zdrowia i \u015brodowiska. Szk\u0142o nadaje si\u0119 tak do s\u0142odkich, jak i do s\u0142onych wypiek\u00f3w.<\/p>\n

\n
\"Keks\u00f3wka<\/a>
KEKS\u00d3WKA NACZYNIE SZKLANE<\/span><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Formy ceramiczne s\u0105 bardzo estetyczne \u2013 to pi\u0119kna ozdoba kuchni i sto\u0142u. Trzeba jednak obchodzi\u0107 si\u0119 z nimi ostro\u017cnie, bo s\u0105 do\u015b\u0107 ci\u0119\u017ckie i podatne na uszkodzenia.<\/p>\n

Jak dobra\u0107 rozmiary form do ciast?<\/h3>\n

Ilo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w potrzebnych do upieczenia ciasta obliczana jest najcz\u0119\u015bciej na liczb\u0119 porcji. Rozmiar blaszki powinien wsp\u00f3\u0142gra\u0107 z obj\u0119to\u015bci\u0105 wypieku, w przeciwnym razie ten albo si\u0119 nie dopiecze, albo wyschnie<\/strong>. Wybieraj\u0105c nie do ko\u0144ca dopasowan\u0105 form\u0119, musisz wi\u0119c kontrolowa\u0107 czas pieczenia i w razie potrzeby wyd\u0142u\u017cy\u0107 go lub skr\u00f3ci\u0107.<\/p>\n

W domowej kuchni przyda Ci si\u0119 kilka form w standardowych rozmiarach: tortownica o \u015brednicy 24\u201326 cm, prostok\u0105tna blaszka 20 \u00d7 30 cm oraz keks\u00f3wka o d\u0142ugo\u015bci 25\u201330 cm.<\/p>\n

\n
\"Forma<\/a>
FORMA DO PIECZENIA OKR\u0104G\u0141A DELISS<\/span><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Wskaz\u00f3wka od Black Red White<\/strong>: je\u015bli nie posiadasz formy o rozmiarach wskazanych w przepisie, mo\u017cesz skorzysta\u0107 z przelicznika foremek \u2013 internetowe kalkulatory pomagaj\u0105 precyzyjnie wyliczy\u0107 ilo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w potrzebnych na dan\u0105 blaszk\u0119.<\/p>\n

Przechowywanie i organizacja \u2013 gdzie trzyma\u0107 i jak dba\u0107 o formy?<\/strong><\/h2>\n

Formy do pieczenia przechowuj pionowo lub jedna w drugiej, segreguj\u0105c je wed\u0142ug kszta\u0142tu. Je\u015bli Twoja kolekcja dodatk\u00f3w\u00a0do pieczenia nie jest du\u017ca, najprawdopodobniej pomie\u015bcisz je w szufladzie pod piekarnikiem. Wieloelementowe zestawy warto przechowywa\u0107 w g\u0142\u0119bokich szufladach z przegr\u00f3dkami lub w pojemnych szafkach naro\u017cnych. Formy, po kt\u00f3re si\u0119gasz rzadziej, mog\u0105 trafi\u0107 do najwy\u017cszych szafek.<\/p>\n

Pami\u0119tajmy, \u017ce nie wszystkie formy nadaj\u0105 si\u0119 do mycia w zmywarce! Produkty z pow\u0142ok\u0105 nieprzywieraj\u0105c\u0105 najlepiej my\u0107 r\u0119cznie, u\u017cywaj\u0105c do czyszczenia delikatnych g\u0105bek, kt\u00f3re nie rysuj\u0105 ochronnej warstwy. Odpowiednia piel\u0119gnacja wyd\u0142u\u017ca \u017cywotno\u015b\u0107 form i sprawia, \u017ce nie trac\u0105 swoich w\u0142a\u015bciwo\u015bci: nie przywieraj\u0105, r\u00f3wnomiernie si\u0119 nagrzewaj\u0105 i nie odkszta\u0142caj\u0105 \u2013 wyja\u015bnia ekspert Black Red White.\u00a0<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Dobrze wyposa\u017cona kuchnia to kuchnia gotowa na wszystko!<\/strong><\/h2>\n

Skompletuj sw\u00f3j wymarzony zestaw form do pieczenia, dzi\u0119ki kt\u00f3rym przygotujesz szybki obiad, urodzinowy tort czy pieczywo na ca\u0142y tydzie\u0144. W odpowiednio wyposa\u017conej kuchni mo\u017cesz do woli eksperymentowa\u0107, piec s\u0142odkie i wytrawne dania, i przede wszystkim cieszy\u0107 si\u0119 domowymi wypiekami, kt\u00f3re smakuj\u0105 najlepiej.<\/p>\n

Zajrzyj do sklepu internetowego Black Red White<\/a>, gdzie czeka na Ciebie bogaty wyb\u00f3r naczy\u0144 do pieczenia. Zapraszamy na zakupy!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Szarlotki, tarty, dro\u017cd\u017c\u00f3wki, chleby, pasztety i zapiekanki to tylko kilka apetycznych propozycji do przygotowania w piekarniku. Niezale\u017cnie od tego, czy podobne przysmaki przyrz\u0105dzasz na co dzie\u0144 czy jedynie od \u015bwi\u0119ta, w Twojej kuchni nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107 odpowiednich form do pieczenia. Jakie rodzaje blaszek i naczy\u0144 do piekarnika warto mie\u0107 pod r\u0119k\u0105? Podpowiadamy!<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":36925,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,574],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39385"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39385"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39397,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39385\/revisions\/39397"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brw.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}