• BRW
• Blog
• Porady
• Jak wyczyścić przypalony garnek? Poznaj sprawdzone sposoby!

Jak wyczyścić przypalony garnek? Poznaj sprawdzone sposoby!

Zdarzyło Ci się zostawić danie na kuchence i na chwilę o nim zapomnieć? Prawdopodobnie razem z potrawą przypalił się też garnek. Bez obaw, nie musisz wyrzucać naczynia do kosza – problem da się rozwiązać za pomocą prostych, domowych metod. W naszym artykule znajdziesz skuteczne sposoby na to, jak wyczyścić nawet mocno przypalony garnek. Zapraszamy do lektury!

Przypalony garnek – co robić w pierwszej chwili?

Najgorsze, co można zrobić, to zabrać się za intensywne skrobanie twardą gąbką, druciakiem albo nożem. Wbrew pozorom, takie szorowanie może przynieść więcej szkody niż pożytku. W pierwszej kolejności garnek najlepiej odstawić do lekkiego ostygnięcia, a następnie zalać go ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Ważne, aby zrobić to jak najszybciej – w przeciwnym razie trudniej będzie pozbyć się zabrudzeń.

Woda rozmiękcza przypalone resztki jedzenia, a detergenty rozpuszczają tłuszcz. Naczynie możesz pozostawić nawet na całą noc. Po tym czasie ciemna warstwa powinna oddzielić się od dna. Jeśli tak się nie stało, spróbuj pomóc sobie silikonową szpatułką i delikatnie zeskrobać spaleniznę. Namaczając garnek, poradzisz sobie z niewielkimi przypaleniami. Metoda jest bezpieczna dla większości garnków.

Wskazówka: jeśli przypalenie jest naprawdę uporczywe, możesz wrzucić do garnka tabletkę do zmywarki, zalać gorącą wodą i podgrzać całość na małej mocy palnika lub płyty. Detergent rozpuści spaleniznę znacznie lepiej niż zwykły płyn.

Jak uratować przypalony garnek z zewnątrz i wewnątrz? Domowe sposoby

Jeśli gotujemy na kuchenkach gazowych, przypalenia mogą powstać nie tylko na dnie garnka, ale również na jego zewnętrznej części. Warto pamiętać o dwóch zasadach: nie każdy preparat nadaje się do każdego rodzaju naczynia, a szorowanie ostrymi narzędziami zawsze niesie za sobą ryzyko zarysowań. Dobra wiadomość? Większość domowych środków czyszczących (o których za chwilę) działa zarówno na spaleniznę w środku, jak i na osady, które pojawiają się po zewnętrznej stronie garnka.

Ocet, soda oczyszczona, kwasek cytrynowy: najlepsze do walki ze spalenizną

Najpopularniejsze domowe środki do czyszczenia przypalonych garnków to przede wszystkim ocet, soda oczyszczona i kwasek cytrynowy. Na pewno masz je w swojej kuchni. Stosując naturalne metody, zawsze miej na uwadze materiał, z którego wykonano garnek. To, co sprawdzi się przy stalowym naczyniu, może zaszkodzić ceramicznemu lub aluminiowemu i odwrotnie.

• Ocet

Skutecznie rozpuszcza tłuszcz, przebarwienia i lekkie przypalenia. Jak go używać? Wlej do garnka ocet i wodę w proporcji 1:1, doprowadź do wrzenia i wyłącz palnik. Naczynie odstaw na kilkanaście minut. Po tym czasie wyszoruj dno miękką gąbką.

Uwaga: metoda nie jest zalecana w przypadku naczyń emaliowanych, ceramicznych i z powłoką non-stick.

• Soda oczyszczona

Po dodaniu do sody odrobiny wody powstanie delikatna pasta o lekko ściernych właściwościach. Nałóż ją na zabrudzone dno i pozostaw na kilkanaście minut. Następnie usuń specyfik i umyj garnek wodą i płynem do naczyń. Przypalenia powinny łatwo odejść od powierzchni. W ten sam sposób wyczyścisz przypalony garnek od spodu.

Uwaga: soda nie nadaje się do naczyń aluminiowych, ponieważ może wchodzić w reakcje z ich powierzchnią.

• Kwasek cytrynowy

Doskonale radzi sobie z usuwaniem nalotu i przywraca połysk stalowym garnkom. Do przypalonego naczynia wsyp 1–2 łyżeczki kwasku, zalej wodą, zagotuj i odczekaj chwilę. Następnie wylej roztwór i umyj garnek ciepłą wodą.

Uwaga: kwasku nie należy używać do garnków teflonowych, ceramicznych i emaliowanych.

Przypalony garnek ze stali nierdzewnej – jak czyścić, by nie zniszczyć powierzchni?

Stal nierdzewna jest trwała, ale bardzo łatwo ją zarysować. Aby nie uszkodzić delikatnej powierzchni, nie używaj druciaków ani agresywnych proszków czyszczących. Jak zatem usunąć spaleniznę? Najlepiej sięgnąć po pastę zrobioną z sody i odrobiny wody oraz miękką ściereczkę. Stal możesz potraktować również delikatnymi środkami polerskimi. Po wyczyszczeniu wypłucz garnek w ciepłej wodzie i dokładnie go osusz – unikniesz smug i śladów po kroplach.

Czym wyczyścić przypalony garnek emaliowany lub aluminiowy?

Garnki emaliowane i aluminiowe są znacznie bardziej wrażliwe. Jeśli zamierzasz usunąć spaleniznę z takiego naczynia, musisz działać ostrożnie. Emalia nie lubi twardego szorowania ani octu. Dużo bezpieczniej jest zagotować w garnku wodę z niewielką ilością sody lub soli. Przypalenia powinny odchodzić bez pocierania.

Aluminium z kolei nie reaguje dobrze na sodę, dlatego lepiej sięgnąć po sól lub mocno rozcieńczony roztwór kwasku cytrynowego. Naczynie należy czyścić delikatnie i krótko, aby nie doprowadzić do powstania odbarwień.

Nowoczesne rozwiązania: gotowe środki do czyszczenia spalonych garnków i patelni 

Domowe sposoby nie dają rezultatu? Masz do czynienia z naprawdę trudną do usunięcia spalenizną? W sklepach dostępne są specjalistyczne preparaty przeznaczone do czyszczenia przypalonych patelni i garnków.

Wiele z nich ma postać ułatwiającego aplikację żelu lub sprayu. Pamiętajmy, aby wybrać produkt bezpieczny dla danego rodzaju materiału. Uniwersalne środki nie zawsze się sprawdzają, a zawarte w nich żrące substancje mogą uszkodzić delikatne powłoki – przestrzega ekspert Black Red White. 

Jak uniknąć przypalania garnków?

Przypalony garnek – klasyka kuchennych wpadek. Co zrobić, by się nie powtarzały?

• Używaj odpowiedniej mocy palnika – zbyt wysoka temperatura zwiększa ryzyko przywierania i spalenizny.
• Mieszaj dania, które tego wymagają – potrawy na mleku, owsianki, gęste zupy łatwo się przypalają.
• Zainwestuj w dobrej jakości naczynia – solidne garnki mają grubsze dno, które rozprowadza ciepło równomiernie.
• Nie zostawiaj gotującego się dania bez nadzoru – to właśnie „chwila nieuwagi” jest najczęstszą przyczyną przypaleń.
• Namaczaj garnki od razu po użyciu, jeśli zauważysz pierwsze oznaki zabrudzeń.

Mamy nadzieję, że nasze porady pomogły Ci umyć przypalony garnek i tym samym odzyskać radość z podejmowania kulinarnych wyzwań. A jeśli potrzebujesz nowego kompletu naczyń do gotowania, odwiedź sklep internetowy Black Red White. U nas znajdziesz garnki i rondle, które sprawdzą się w każdej kuchni. Zapraszamy!

Odkryj więcej porad od Black Red White: „Jak wyczyścić zmywarkę? Domowe sposoby, które mogą Ci się przydać!”.

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Czym wyczyścić garnek, jeśli nie mam w domu żadnych „specjalnych” środków?

Wystarczy soda, sól lub kwasek cytrynowy. W roli czyścika świetnie sprawdza się również folia aluminiowa.

Jak zadbać o garnek, żeby nie przypalał się ponownie?

Dokładnie myj i osuszaj go po każdym użyciu. Jeśli pojawią się lekkie przebarwienia, posyp garnek sodą i przetrzyj mokrą gąbką. Tak zapobiegniesz gromadzeniu się osadów, które przyspieszają przypalanie.

Czy garnek żeliwny można czyścić domowymi sposobami?

Tak, ale z zachowaniem ostrożności. Żeliwny garnek najlepiej wyczyścić solą i gorącą wodą, unikając octu i kwasku, które mogą naruszyć powłokę.

Co zrobić, gdy dno przypalonego garnka jest czarne i twarde jak kamień?

Zalej je wodą z płynem, odstaw na noc, a rano dolej odrobinę octu i chwilę pogotuj. Takie połączenie świetnie radzi sobie z najtwardszą warstwą spalenizny.