Lemoniady – na dobre rozpoczęcie dnia

Czytaj
20.07.2020

Lemoniady – na dobre rozpoczęcie dnia

Żar leje się z nieba, a Ty myślisz tylko o tym, jak by się ochłodzić? Uruchom wentylator, a do szklanki nalej orzeźwiającą lemoniadę.  Jej przygotowanie jest prostsze niż myślisz. Aby uniknąć nudy, skorzystaj z naszych przepisów, które udowodnią Ci, że lemoniada nie jedno ma imię.

Lemoniady - na dobre rozpoczęcie dnia

 

Jeśli lato, to i domowa lemoniada. W końcu mało który napój jest tak smaczny i prosty w przygotowaniu, a do tego równie dobrze gasi pragnienie. Smakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym i właśnie z tego względu idealnie sprawdzi się na letnich przyjęciach organizowanych w domu lub w ogrodzie.

W ostatnim czasie bardzo popularnym stało się także picie niesłodzonej lemoniady o poranku. Wszystko po to, aby:

  • przyspieszyć metabolizm,
  • wzmocnić odporność,
  • oczyścić organizm z toksyn.

Aby jednak odczuć pozytywny wpływ takiej kuracji, wodę z cytryną powinieneś pić regularnie.

Jeśli chcesz rozpocząć dzień, popijając lemoniadę, przygotuj ją wieczorem i przechowuj w lodówce. W ten sposób napój będzie mógł się porządnie schłodzić, a smaki wszystkich składników idealnie się połączą. Pamiętaj tylko, aby kostki lodu dodawać w ostatniej chwili.

Robiąc lemoniadę, postaraj się puścić wodze fantazji. Śmiało eksperymentuj z dodatkami, sięgając po różne rodzaje owoców, cytrusów i ziół. Efekty mogą przejść Twoje najśmielsze oczekiwania. Potrzebujesz inspiracji? Skorzystaj z naszych przepisów!

Lemoniada – przepis podstawowy

Wiele osób uważa, że proste, klasyczne receptury należą do tych najlepszych. Jeśli należysz do tej grupy, z pewnością przypadnie Ci do gustu ta lemoniada. Przepis wymaga użycia niewielkiej ilości składników , dlatego koniecznie zadbaj o ich wysoką jakość.

Postaraj się znaleźć jak najbardziej dojrzałe i soczyste cytryny, które oddadzą do napoju mnóstwo aromatu. Unikaj tych z bardzo grubą skórką, gdyż mogą sprawić, że lemoniada stanie się gorzka.

 

Składniki:

  • 6 cytryn
  • 1,5 l schłodzonej wody gazowanej
  • garść liści mięty
  • 4 łyżki cukru
  • kostki lodu

 

Wykonanie:

Listki mięty wrzuć do moździerza razem z cukrem. Rozetrzyj je na gładką masę, aby cukier całkowicie się rozpuści.

Z cytryn wyciśnij sok. Jeśli chcesz, aby domowa lemoniada była intensywnie cytrynowa, przy pomocy obieraczki do warzyw wytnij kilka pasków skórki z cytryny.

Do dużego dzbanka lub słoja wlej schłodzoną wodę oraz sok z cytryny. Następnie dodaj miętę i skórki. Dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na około godzinę. Przed podaniem całość dopełnij sporą ilością kostek lodu.

Słój z kranikiem Mexico
Słój z kranikiem Mexico

 

Domowa lemoniada z rabarbarem i truskawkami

Latem w sklepach zaczynają królować truskawki i rabarbar. To naprawdę zgrany duet, który doskonale sprawdza się w różnego rodzaju deserach i wypiekach. Warto również pamiętać, że wychodzi z nich wyjątkowo smaczna domowa lemoniada, która przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

 

Składniki:

  • 3 cytryny
  • 250 g truskawek
  • 3 gałązki rabarbaru
  • 1 l chłodnej wody niegazowanej
  • 100 g cukru
  • kostki lodu

 

Wykonanie:

Rabarbar umyj i pokrój na kawałki o długości około 2 cm. Z truskawek usuń szypułki, a następnie przekrój je na połówki. Wymieszaj ze sobą owoce, zasypując je cukrem. Odstaw na godzinę do lodówki, aby puściły sok.

W międzyczasie wyciśnij sok z cytryn. Przelej go do dużego dzbanka. Dodaj wodę oraz przygotowane wcześniej owoce razem z sokiem, który puściły. Uzupełnij kostkami lodu. Lemoniadę możesz udekorować także listkami mięty.

Komplet dzbanek ze szklankami Day by Day
Komplet dzbanek ze szklankami Day by Day

 

Orzeźwiająca lemoniada dla osób na diecie

Wiele przepisów na lemoniady wymaga użycia sporej ilości cukru, co zniechęca do ich przygotowania osoby skrupulatnie liczące kalorie. Na szczęście istnieje kilka łatwo dostępnych zamienników cukru, dzięki którym Twój ulubiony napój stanie się znacznie zdrowszy. W tej roli sprawdzi się chociażby ksylitol lub erytrol, jednak my polecamy świeżą stewię, którą możesz wyhodować w doniczce na kuchennym parapecie.

 

Składniki:

  • 3 cytryny
  • 1 pomarańcza
  • 1 limonka
  • 2 łyżki miodu
  • 10-15 listków stewii
  • 1,5 litra chłodnej wody mineralnej
  • kostki lodu

 

Wykonanie:

Cytryny, limonkę i pomarańczę pokrój w cienkie plasterki. Wrzuć je do dzbanka i delikatnie rozgnieć przy pomocy drewnianej łyżki.

Do cytrusów dodaj listki stewii oraz miód. Całość uzupełnij wodą  oraz kostkami lodu. Możesz podawać natychmiast lub odstawić lemoniadę na kilka godzin do lodówki, aby smaki lepiej się połączyły.

Dzbanek Romantic
Dzbanek Romantic

 

Lemoniada z ogórkami, czyli idealne rozwiązanie na upały

Być może ogórek nie jest pierwszym składnikiem, który pojawia się w Twojej głowie na hasło „domowa lemoniada”. Warto jednak dać mu szansę, gdyż efekt jest naprawdę zaskakujący. Łącząc ogórki z cytrusami, stworzysz wyjątkowo orzeźwiający napój, który doskonale sprawdza się w upalne dni. Jeśli chciałbyś jeszcze bardziej urozmaicić smak lemoniady, zastąp całość lub część wody tonikiem.

 

Składniki:

  • 2 średniej wielkości ogórki gruntowe
  • 2 limonki
  • 2 cytryny
  • duża garść liści mięty
  • 1,5 l wody
  • kostki lodu

 

Wykonanie:

Ogórki dokładnie umyj, ale nie obieraj ze skórki. Pokrój je w średniej grubości plasterki. To samo zrób z limonkami i cytrynami.  Wszystko wrzuć do dzbanka. Dodaj także lekko rozgniecioną miętę, wodę oraz sporą ilość kostek lodu. Podawaj mocno schłodzone.

Dzbanek Sliece
Dzbanek Sliece

 

Kojąca nerwy lemoniada lawendowa

Sięgając po lemoniadę zwykle chcemy się ochłodzić. Ale czy wiedziałeś, że napój ten może również przynieść ukojenie zszarganym nerwom? Efekt taki uzyskasz, dodając do niej syrop lawendowy oraz melisę – zioło o cytrusowym aromacie, które słynnie z właściwości uspokajających. Napój przygotowanych z ich dodatkiem pozwoli Ci się zrelaksować i zapomnieć o codziennych problemach.

 

Składniki:

  • 4 łyżki suszonej lawendy
  • 250 ml wody
  • 200 g cukru
  • 3 cytryny
  • 2 l zimnej wody niegazowanej
  • garść liści melisy
  • kostki lodu

 

Wykonanie:

Kwiaty lawendy zalej szklanką wody. Odstaw na około pół godziny do namoczenia, a następnie dodaj do nich cukier i gotuj na niewielkim ogniu przez około 15 minut. W tym czasie powinien powstać lekki syrop.  Zdejmij garnek z ognia i odstaw do przestygnięcia.

Syrop lawendowy przecedź przez sitko i przelej do dzbanka. Dodaj pokrojone w plastry cytryny, listki melisy, chłodną wodę oraz sporą ilość kostek lodu.

Dzbanek Karo
Dzbanek Karo

 

Tropikalna lemoniada z ananasem

W jaki sposób zamienić miejski taras w tropikalną wyspę? Wystarczy leżak, klimatyczna muzyka i odpowiednia lemoniada. Przepis, który prezentujemy poniżej sprawi, że poczujesz się niczym na egzotycznych wakacjach.

Bardzo  istotnym jest, aby do przygotowania tego napoju użyć świeżego ananasa, gdyż jest on znacznie bardziej soczysty i aromatyczny. Możesz zastąpić go owocami z puszki, jednak w takiej sytuacji nie używaj już cukru trzcinowego.

 

Składniki:

  • 1 świeży ananas
  • 100 g cukru trzcinowego
  • 2 cytryny
  • 3 limonki
  • garść liści mięty
  • 1,5 l wody
  • kostki lodu

 

Wykonanie:

Ananasa obierz, a następnie pokrój w kilkucentymetrową kostkę.

Miętę rozetrzyj w moździerzu razem z cukrem trzcinowym. Tak przygotowaną pastę wymieszaj razem z ananasem i pokrojonymi w plastry cytrusami w dużym dzbanku. Całość zalej wodą i wstaw do lodówki na minimum godzinę. Przed podaniem uzupełnij dzbanek kostkami lodu.

Kubek ze słomką Happy
Kubek ze słomką Happy

 

Jak widać, mało który napój daje nam tak duże pole do kulinarnych eksperymentów co lemoniada. Przepis możesz zmieniać wedle własnego uznania, tworząc wyjątkowy napój na gorące dni. Aby nie dać się upałom, warto również zaopatrzyć się w lody domowej roboty. Garść przepisów na nie znajdziesz w naszym poradniku „Jak zrobić domowe lody”.

Nasz serwis używa plików cookies. Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki. więcej

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close