Szukasz rozwiązania, które skróci czas pieczenia i zapewni równomiernie upieczone potrawy na każdym poziomie piekarnika? Postaw na piekarnik z termoobiegiem do zabudowy. Poniżej znajdziesz praktyczne wskazówki, dzięki którym łatwiej dopasujesz model do swoich potrzeb.
Nowoczesny piekarnik do zabudowy z termoobiegiem ułatwia przygotowywanie posiłków, bo wymuszony obieg gorącego powietrza przyspiesza nagrzewanie, gwarantuje równomierną temperaturę w całej komorze i pozwala piec na kilku poziomach jednocześnie. To najważniejsze zalety, jakie posiada termoobieg. Co daje tym samym? Oszczędność czasu, osiągnięcie optymalnego efektu, mniejsze ryzyko niedopieczenia w środku i zbytniego przypieczenia z wierzchu. Kiedy termoobieg sprawdzi się najlepiej? Nie tylko na co dzień, lecz także przy większych spotkaniach, gdy chcesz zaserwować gościom idealnie przyrządzone dania.
W sklepach ze sprzętem AGD znajdziesz piekarniki tego typu w najróżniejszych wariantach, w tym klasyczne piekarniki o szerokości ok. 60 cm czy mniejsze modele, których szerokość wynosi 45 cm. Na osoby szukające kompaktowego urządzenia do bardzo małej kuchni czeka niejeden mini piekarnik z termoobiegiem.
Na rynku wyróżniają się m.in. piekarniki Amica z termoobiegiem, a także modele innych popularnych producentów. Piekarnik Electrolux z termoobiegiem słynie z precyzyjnej kontroli temperatury. Piekarnik Samsung z termoobiegiem – z intuicyjnych programów automatycznych. Piekarnik Beko z termoobiegiem – z dobrej relacji jakości do ceny. Z kolei piekarnik Whirlpool z termoobiegiem – z technologii wspierających równomierne pieczenie. Wielu użytkowników docenia też termoobieg w piekarnikach Bosch, chwaląc stabilność temperatury i cichą pracę wentylatora.
Ważne: zależy Ci na spójnej, funkcjonalnej aranżacji kuchni? Pod tym względem piekarnik w zabudowie ma przewagę nad wolnostojącym. Zarówno w odniesieniu do estetyki, jak i wygody użytkowania. Taki model możesz zamontować w słupku meblowym na wysokości wzroku, eliminując konieczność schylania się.
Chcesz wiedzieć, w jaki sposób pracuje termoobieg? Jak działa dokładnie? W skrócie, jest to system cyrkulacji powietrza, w którym wentylator rozprowadza po komorze jego gorące masy, znosząc różnice temperatur między półkami. Dzięki temu dania pieką się jednakowo w każdym miejscu, a czas przygotowania skraca się nawet o kilkanaście procent. W praktyce oznacza to mniejsze wahania temperatury po otwarciu drzwi oraz możliwość pieczenia na kilku blachach jednocześnie.
Kiedy piec z termoobiegiem? Zawsze, gdy zależy Ci na szybszym i bardziej równomiernym pieczeniu. Wiele potraw po prostu smakuje lepiej, gdy są przyrządzone z użyciem tej funkcji.
Co pieczemy z termoobiegiem? Za jego sprawą warzywa korzeniowe i zapiekanki wychodzą złociste, a w środku pozostają soczyste. Drób i wieprzowina równomiernie się przypiekają. Drożdżowe pizze mają chrupiący spód. Ciasteczka utrzymują ten sam kształt i kolor na wszystkich blachach. Mięso ryb pieczonych w naczyniu żaroodpornym jest delikatne, a skórka apetycznie zarumieniona.
Jak piec z termoobiegiem? Zwykle należy obniżyć temperaturę o około 10–20°C względem programu bez cyrkulacji i skrócić czas pieczenia o kilka minut. Np. bezy lubią stabilne, ale łagodniejsze warunki – tu warto zmniejszyć temperaturę nieco bardziej lub przełączyć na tryb mieszany (termoobieg plus grzałka dolna), by zachować strukturę bez nadmiernego wysuszenia ciasta.
Czytaj również: „Jakie formy do pieczenia w piekarniku warto mieć w swoim domu? Sprawdź, co wybrać!”.
Elektryczne modele zapewniają bardzo dokładną kontrolę temperatury, szybkie nagrzewanie i szeroką paletę programów, co docenisz przy wymagających wypiekach oraz pieczeniu wielopoziomowym. Są też z reguły lepiej izolowane i cichsze, a wentylator pracuje płynnie, gwarantując stałą cyrkulację.
Jeśli w kuchni masz doprowadzony gaz i zależy Ci na określonej estetyce lub kosztach eksploatacji, piekarnik gazowy do zabudowy z termoobiegiem może być dobrą alternatywą. Modele gazowe z wentylatorem łączą niższy koszt energii z równomiernym rozprowadzaniem ciepła, choć zwykle oferują mniej trybów i nieco mniejszą precyzję regulacji niż elektryczne odpowiedniki. Wybór sprowadza się do ustalenia priorytetów. Elektryczny piekarnik oferuje wszechstronność i dokładność, zaś gazowy mniej skomplikowaną obsługę oraz niższą cenę.
Zacznij od regularności. Im szybciej usuniesz ślady po pieczeniu, tym mniej szorowania czeka Cię później. Po ostudzeniu komory wyjmij prowadnice i blachy, umyj je w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu, a wnętrze przetrzyj roztworem wody z octem lub dedykowanym środkiem do piekarników. Zwróć uwagę na osłonę wentylatora i okolice nawiewu. Delikatna ściereczka z mikrofibry wystarczy, by usunąć drobne zabrudzenia, nie uszkadzając powłok. Na koniec przetrzyj uszczelki wilgotną ściereczką i pozostaw uchylone drzwi, by wnętrze dobrze wyschło.
Warto korzystać z funkcji ułatwiających czyszczenie. Pyroliza wypala resztki w wysokiej temperaturze, a potem wystarczy jedynie odkurzyć popiół. Kataliza pochłania tłuszcz dzięki specjalnym panelom, które okresowo warto wymienić. Czyszczenie parowe pomaga rozmiękczyć zabrudzenia, aby łatwiej je zetrzeć.
W sklepie internetowym Black Red White znajdziesz szeroki wybór piekarników w zabudowie z termoobiegiem. Mamy dla Ciebie zarówno proste modele, jak i bardziej zaawansowane urządzenia z programami automatycznymi oraz rozwiązaniami ułatwiającymi czyszczenie. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą!