15-częściowy zestaw garnków BERLINGER HAUS z serii
BLACK PROFESSIONAL z powłoką Titanium
Cechy produktu:
- Potrójna powłoka
TYTANOWA nieprzywieralna w kolorze
czarnym.
- Powłoka
odporna na zarysowania i pozbawiona szkodliwych związków kadmu i
ołowiu.
- Materiał: wysokiej jakości odlewane aluminium. Korpus z
odlewanego stopu aluminiowego o nieprzeciętnych właściwościach
akutermicznych.
- Na zewnętrznej stronie pokryte metalicznym lakierem
żaroodpornym.
- Soft-Touch Handle: uchwyty ze stali nierdzewnej z okładziną
silikonową.
- Możliwość mycia w zmywarce.
- System TURBO-INDUCTION (bardzo szybko nagrzewają się) 35%
oszczędność energii!
- Szklane pokrywki z hartowanego wysokiej jakości szkła.
- Precyzyjnie przylegające dno ferromagnetyczne
(indukcyjne)
- Nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek: gazowej,
elektrycznej, ceramicznej, halogenowej, indukcyjnej
- Kolor: CZARNY
W komplecie:
garnek z pokrywką Ø20 x 10cm (2,5L)
garnek z pokrywką Ø24 x 12cm (4,5L)
garnek z pokrywką Ø28 x 12.5cm (6,5L)
rondel z pokrywką Ø16 x 8.5cm (1.3L)
patelnia Ø24 x 6.5cm
patelnia Ø28 x 5.2cm
zestaw narzędzi kuchennych (3 szt.)
podstawki atermiczne z bakelitu (2 szt.)
Naczynia z powłoką tytanową charakteryzuje dobra dystrybucja ciepła, dzięki czemu czas przeznaczony na smażenie czy duszenie pod pokrywą skracany jest do minimum. Tytan to jeden z najbardziej wytrzymałych materiałów, z właściwościami ceramiki. Powłoka tytanowa ceniona jest za trwałość i odporność na uszkodzenia mechaniczne, a obróbka termiczna może odbywać się bez konieczności użycia tłuszczu lub z dodawaniem go w ograniczonych ilościach. Największe atuty naczyń z powłoką tytanową to m.in.:
-
szybkie i równomiernie nagrzewanie, co sprawia, że ryzyko
przypalenia czy niedogotowania potrawy jest niskie, a właściwości
termoizolacyjne tworzywa pozwalają długo utrzymać temperaturę, co
wpływa na oszczędność energii.
-
nieprzywieralność i smażenie beztłuszczowe – patelnia z powłoką
tytanową zapobiega przywieraniu jedzenia do powierzchni i nie
wymaga stosowania tłuszczu lub znacznie ogranicza jego zużycie.
- W przeciwieństwie do sprzętu z powłoką teflonową, naczynia z powłoką tytanową wyróżnia szczególna odporność na ścieranie i mechaniczne uszkodzenia, które mogą się zdarzyć podczas używania różnych akcesoriów, takich jak szpatułki i sztućce. Nie unikniemy mieszania i obracania potraw przy okazji ich przyrządzania, bo jest to zwyczajnie niemożliwe. Tymczasem nawet najdelikatniejsze akcesoria mogą po czasie zniszczyć patelnię i małe odłamki z powłoki wylądują na naszym talerzu. Stosując naczynia tytanowe, ten problem znika i możemy cieszyć się zdrowym gotowaniem bez obaw o to, że może to być dla nas szkodliwe.