Mcusta japoński nóż kuchenny ze stali damasceńskiej PETTY 90 mm

Japoński Nóż Kuchenny Mcusta Zanmai Petty 90 mm – Damascus Classic

Nóż Mcusta Zanmai Petty (NM.YMC-2000D) o długości ostrza 90 mm to niezbędne narzędzie do zadań wymagających najwyższej precyzji. Ten mały nóż typu office idealnie sprawdza się przy obieraniu warzyw i owoców, wykrawaniu gniazd nasiennych oraz tworzeniu kunsztownych dekoracji potraw. Wykonany w japońskim mieście Seki z 33-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem z twardej stali VG-10, łączy w sobie biżuteryjną estetykę z legendarną ostrością brzytwy.

Kluczowe Cechy Produktu

• Rdzeń ze Stali VG-10: Sercem noża jest wysokowęglowa stal nierdzewna (tzw. „złota stal”), hartowana do twardości 60-61 HRC, co gwarantuje agresywne cięcie i długotrwałą ostrość.
• 33-warstwowy Damaszek: Klinga składa się z wielowarstwowych okładzin, które tworzą unikalny, falisty wzór (Sumingashi), chroniąc twardy rdzeń przed pęknięciem i zwiększając jego elastyczność.
• Ekstremalna Precyzja: Krótkie ostrze pozwala na pełną kontrolę nad narzędziem podczas pracy "w powietrzu" (np. obieranie owoców bez deski) oraz przy detalicznym wykrawaniu.
• Rękojeść z Czarnego Pakkawood: Ergonomiczny uchwyt wykonany z wytrzymałego laminatu drewna jest odporny na wilgoć i bakterie, zapewniając pewny i komfortowy chwyt.
• Japońskie Rzemiosło: Każdy egzemplarz jest ręcznie wykańczany i ostrzony przez mistrzów z firmy Mcusta, co czyni go unikatowym dziełem sztuki użytkowej.

Korzyści dla Użytkownika

• **Lekkość i Manewrowość:** Piórkowa waga noża sprawia, że dłoń nie męczy się nawet podczas długotrwałego i drobiazgowego przygotowywania składników.
• **Trwałość Krawędzi Tnącej:** Dzięki stali VG-10 nóż rzadziej wymaga profesjonalnego ostrzenia, co jest kluczowe przy intensywnym użytkowaniu domowym i zawodowym.
• **Luksusowy Design:** Efektowne połączenie wzoru damasceńskiego z polerowaną, czarną rękojeścią sprawia, że nóż jest doskonałym pomysłem na ekskluzywny prezent dla pasjonata gotowania.
• **Stabilność i Wyważenie:** Stalowy bolster (nasada) oraz dekoracyjna głowica rękojeści zapewniają idealny balans, ułatwiając precyzyjne cięcia.

Specyfikacja Techniczna

• Marka: Mcusta Zanmai.
• Seria: Damascus Classic.
• Kod produktu: NM.YMC-2000D.
• EAN: 5904202121394.
• Kraj pochodzenia: Japonia (Seki).
• Materiał ostrza: 33-warstwowa stal damasceńska, rdzeń VG-10.
• Twardość ostrza: 60-61 HRC.

Wymiary

Zasady Pielęgnacji:

• Myj wyłącznie ręcznie (pod żadnym pozorem nie wkładaj do zmywarki).
• Po umyciu wytrzyj nóż do sucha miękką szmatką.
• Unikaj krojenia kości, zamrożonych produktów oraz na powierzchniach szklanych lub ceramicznych.